Brokuła umyć, podzielić na różyczki i ugotować. Powinien pozostać jędrny i lekko chrupiący🤗
W dużym garnku zagotować wodę, posolić i wrzuć makaron. Doprowadzić do wrzenia, przykryć garnek i wyłączyć gaz. Makaron dojdzie w czasie, gdy będziemy robić sos. 👌

Pierś z kurczaka pokroić w paseczki i przesmażyć.
Na patelni rozpuścić masło i wrzuć pokrojoną szalotkę i kawałek pora oraz zmiażdżony czosnek. Następnie kilka pokrojonych suszonych pomidorów z zalewy. Wlać śmietankę 30% i doprowadź do wrzenia. Do wrzącej śmietanki wrzuć serek topiony (kostka) i zmniejsz płomień. Mieszać sos, aż ser się rozpuści, a całość zrobi się kremowa, dodać pierś z kurczaka. Doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Ułożyć na talerz zetrzeć parmezan 😋