Gołąbkowe Naleśniki

Kulinarna Chwila
Kulinarna Chwila @Kulinarna_Chwila

Coś innego niż zwykłe gołąbki a zarazem również pysznego. Mięso mielone z dodatkiem warzyw zawijane w naleśnikach. Zamiast kapusty włoskiej możemy wykorzystać kapustę młodą. Polecam.

Gołąbkowe Naleśniki

19 kucharzy planuje to przygotować

Coś innego niż zwykłe gołąbki a zarazem również pysznego. Mięso mielone z dodatkiem warzyw zawijane w naleśnikach. Zamiast kapusty włoskiej możemy wykorzystać kapustę młodą. Polecam.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

40 minut(-y)
7 porcji
  1. Składniki na ciasto naleśnikowe:
  2. 2 szk.maki pszennej
  3. 1całe jajko
  4. 1/2 szk.wody gazowanej
  5. 1 szk.mleka
  6. Sól
  7. 1 szczyptacukru
  8. Składniki na farsz:
  9. 1/2 kgmięsa mielonego wieprzowego
  10. Cebula
  11. Jajko
  12. 1marchew
  13. 1pietruszka
  14. 1/3 główkikapusty włoskiej
  15. 200 gprzecieru pomidorowego
  16. Sól
  17. 1 łyżkamajeranku
  18. 1/2 łyżeczkipapryki ostrej
  19. Olej do smażenia
  20. Składniki dodatkowe:
  21. 7 łyżekketchupu pikantnego
  22. 15 dagsera żółtego

Przygotowanie

40 minut(-y)
  1. 1

    1. Do miski przekładamy mięso mielone, dodajemy obraną drobno pokrojoną cebulę, wbijamy jajko, doprawiamy solą, majerankiem oraz papryką ostrą.
    2. Marchew oraz pietruszkę obieramy, myjemy i ścieramy na tarce o dużych oczkach, następnie łączymy z mięsem, dokładnie mieszamy i smażymy na rozgrzanym oleju.
    3. Pod koniec smażenia dodajemy drobno pokrojoną kapustę oraz przecier pomidorowe i jeszcze chwilkę smażymy.

  2. 2

    4. Do miski wsypujemy mąkę, cukier, sól, wbijamy jajko, wlewamy wodę, cały czas mieszamy, żeby nie powstały nam grudki, następnie wlewamy mleko. Smażymy naleśniki.

  3. 3

    5. Na środku każdego naleśnika układamy farsz i zwijamy naleśniki w kopertki.

  4. 4

    6. Układamy w naczyniu żaroodpornym polewamy ketchupem i posypujemy startym na tarce o dużych oczkach żółtym serem.
    7. Naleśniki zapiekamy 20 minut w rozgrzanym piekarniku w 180°C.

  5. 5

    8. Gotowe. Smacznego!

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Kulinarna Chwila
Kulinarna Chwila @Kulinarna_Chwila

Komentarze

Podobne przepisy