Przygotowanie
- 1
Bulion zagotuj w garnku, a następnie dodaj do niego starte na tarce o dużych oczkach marchewkę i pietruszkę oraz buraka pokrojonego w kostkę.
- 2
Gotuj na wolnym ogniu przez ok. 10 minut, a następnie dodaj drobno posiekaną botwinkę (łodygi, liście i obrane buraczki). Gotuj wszystkie warzywa do czasu, aż będą miękkie.
- 3
Następnie zahartuj śmietanę: wlej do niej kilka łyżek gorącej zupy i wymieszaj dokładnie. Tak przygotowaną śmietanę rozprowadź w garnku, dodaj sok z cytryny, dopraw do smaku solą i pieprzem.
- 4
Zupę podawaj posypaną świeżą zieleniną. Jako dodatek świetnie pasuje również ugotowane na twardo jajko.
Cooksnapy
Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!
Podobne przepisy
-
Wiosenna zupa botwinka Wiosenna zupa botwinka
Podawana z ziemniaczkami i okrasa.#WiosennyObiad#2019
-
-
Botwinka z jajkiem i koperkiem Botwinka z jajkiem i koperkiem
#zlotaksiazka3 pyszna lekka zupka ze świeżej botwinki
-
Botwinka Botwinka
Pyszna wiosenna zupa z młodych buraczków. Można ją ugotowaćz ziemniakami w środku, lub podać ziemniaki osobno okraszone cebulką. Tak robi moja babcia.Ja wolę z ziemniakami w zupie. Koniecznie musi być z koperkiem.Do botwinki dodaje też buraka, dla lepszego koloru.
-
Zupa krem z marchwi i pomidorów Zupa krem z marchwi i pomidorów
Jeśli lubicie zupy krem , to polecam pyszną zupę z marchewki i pomidorów#Zlotaksiazka3#zupa#zupakrem
-
Zupa pieczarkowa z ziemniakami Zupa pieczarkowa z ziemniakami
Pyszna zupka, polecam, #2019
Więcej polecanych przepisów
https://cookpad.wasmer.app/pl/przepisy/15137546
Komentarze