Botwinki

bulionu • duży pęczek botwinki • młode marchewki • pietruszka • mała cebula • czosnku • śmietany 30% • pęczek koperku • koncentratu barszczu Krakus • cukru • soku z cytryny lub limonki • jajek ugotowanych na twardo •

pęczki botwiny • mała marchewka • średnie ziemniaki • cebuli szalotki • młodego czosnku • wody • drobiowa kostka rosołowa • śmietany 12% • Pieprz czarny mielony • cukier • przyprawa płynna Maggi • koperku •

masła • ziemniaków • marchewka • bulionu • pęczek botwinki wraz z buraczkami • soku z cytryny • świeżo mielonego pieprzu • śmietanki 18% • posiekanego koperku

duży pęczek botwinki ze sporymi buraczkami lub 2 mniejsze pęczki • młode marchewki • młode ziemniaki • bulionu warzywnego • jajka ugotowane na twardo • mały pęczek koperku • masła klarowanego • śmietany 30 % • mąki (opcjonalnie) • soku z cytryny • przyprawy : pół łyżeczki soli, płaska łyżeczka cukru, 1/4 łyżeczki pieprzu czarnego świeżo mielonego

pęczek botwinki z większymi buraczkami • duże młode ziemniaki • posiekanego koperku • litra esencjonalnego rosołu (mój rosół na kurczaku, indyku, wołowinie i duża ilość warzyw i lubczyku) • śmietanki 30% • ok 1 łyżeczka miodu (można zastąpić cukrem do smaku) • ocet jabłkowy • sól • świeżo zmielony pieprz

Pęczek botwinki bez buraków • Średniej wielkości cebula • czosnku • Sól, pieprz, kurkuma do smaku (można użyć swoich ulubionych przypraw) • Masło

natki botwinki 2 buraczki średnie • czosnku Dwie natki koperku • litra wody 2 i 0.5 łyżki soli (ja dałam łyżeczki) • cukru 6 łyżek octu

pęczki młodej botwinki - małe • młode marchewki • młode ziemniaki 350g • bulionu warzywnego • jajka ugotowane na twardo- można pominąć • Mały pęczek koperku • masła klarowanego • śmietany 39% • mąki pszennej • soku z cytryny • Przyprawy pół łyżeczki soli, płaska łyżeczka cukru, 1/4 łyżeczki

bulionu • duży pęczek botwinki z buraczkami • buraka • marchewka z bulionu • pietruszki z bulionu • mały kawałek selera z bulionu • średnich ziemniaków • sól, pieprz • soku z cytryny • śmietanki 30 % • mąki (niekoniecznie) • cukru •

świeżego, tłustego mleka • pęczek botwinki • pęczek rzodkiewki • ogórki gruntowe • fenkuł • sól • pieprz • żółtek z jajek od zielononóżek • masło klarowane • botwinki • rzodkiewki • oliwa z oliwek •

pęczek botwinki z większymi buraczkami • bulionu (u mnie drobiowo - wieprzowy) • średniej wielkości ziemniaki • posiekanego koperku • śmietanki 30% • octu jabłkowego • cukru brązowego • sól morska • świeżo zmielony pieprz

porcja rosołowa około 250 g, • pęczek młodej botwiny, • małe marchewki, • cukru, • octu, • suszonej włoszczyzny, • przyprawy uniwersalnej, • małych ziemniaków, • ziarenek ziela angielskiego, • laurowe, • buraków tartych ze słoika, • z górką łyżek śmietany 18 %, •

sztuki pałek z kurczaka, • Z trzech opakowań młodych liści wybrać botwinkę i szpinak, • warzyw pasków - mieszanka chińska, • cukru, • octu 10 %, • małych ziemniaków, • buraczków tartych, • śmietany 18 %, • przyprawy uniwersalnej, • ziarenka ziela angielskiego, • laurowy • jajka ugotowane na twardo (można pominąć)

porcja ciasta francuskiego • kolorowej botwinki • kwiatów cukinii • jajka • śmietany • Sól • Pieprz • Gałka muszkatołowa • startego parmezanu

kości schabowe 400 g, • pęczek botwiny, • marchwi z mieszanki europejskiej, • suszonej włoszczyzny, • przyprawy uniwersalnej, • ziarenka ziela angielskiego, • laurowy • dodatkowo : • śmietany 12 %, • cukru do śmietany, • natki pietruszki z koprem, • cukru, •

gotowego bulionu (posiadałam zamrożony), • domowego zakwasu buraczanego lub kupnego, • woreczki zamrożonej botwiny, • średniej wielkości marchewkę, • łyżkę soku z cytryny, • ugotowane jajka i ziemniakami

pęczek botwiny z burakami • młode ziemniaki • marchewki • pietruszka • bulionu • pęczek kopru • ugotowanych na twardo jajek przepiórczych • mielonego białego pieprzu • śmietany

czerwone papryki • botwinki • kaszy (np. jęczmiennej) • cebuli • czosnku • jajko • sól i pieprz • olej do smażenia • oliwy z oliwek

małego jogurtu naturalnego - 100 g • sera śmietankowego • jajka • mąki pszennej • drobno pokrojonych liści botwinki • proszku do pieczenia • olej do smażenia • sól, pieprz, • kurkuma, • czubryca zielona

botwinki (liście, łodygi i buraczki) • mała marchewka • średnie ziemniaki • bulionu (warzywnego lub mięsnego) możesz też użyć zwykłego rosołu • śmietany 18% • octu winnego • Jajka ugotowane na twardo • Koperek do udekorowania botwinki

ryby • botwinki (bez buraczków) • papryka • cebula • czosnku • sosu sojowego • śmietanki 30 % • Sól, pieprz, słodka wędzona papryka • Mąka do obtoczenia ryby • Olej i masło do smażenia

botwinki z buraczkami • przegotowanej wody • rzodkiewki • średnie ogórki gruntowe • sok z połowy cytryny • spory ząbek czosnku • posiekany szczypiorek • jogurtu naturalnego • koperku • sól, pieprz i cukier • jajka ugotowane na twardo

wody • młodych buraków z łodygami • słodkiej śmietany 30 % • sól, cukier, ocet

botwinki • szczawiu • żeberek • Sok z cytryny • marchewki • Koperek • Pietruszka • Sól • Pieprz

botwinki, moja po pokrojeniu miała 250 g • ogórki gruntowe • rzodkiewki • czosnku • jogurtu greckiego • gęsty kefir ilość zależy od konsystencji jaką chcesz uzyskać • po garści szczypiorku i koperku • sól, pieprz, • cytryna, cukier • dodatkowo: jajka do podania i kostki lodu

Pęczek botwinki • nieduży burak • mała marchewka • pietruszka -korzeń • Bulion • śmietany 18% • soku z cytryny

botwinki • rzodkiewki • szczypiorku • średnie ogórki • cebula • czosnku • jogurtu naturalnego • kefiru • maslanki • masła • soku z cytryny • Jajka do podania •

średnia szalotka (pokrojona w kosteczkę) • czosnku (posiekane) • posiekanego imbiru • laska trawy cytrynowej • odrobina posiekanej papryczki chili (ilość wedle gustu) • limonki kaffir • pęczek botwiny • mniejsza laska rabarbaru (można zastąpić sokiem z cytryny/limonki) • nasion kolendry • sosu sojowego • syropu daktylowego lub klonowego • bulionu •

rukoli • botwinki • jajka • rzodkiewek • tuńczyka • pesto • Oliwa • Ocet winny • Sól • Pieprz • Cukier

ziemniaki • mąki pszennej • skrobi zeimniaczanej • soli i pieprzu • jajko • botwinka • twarogu • cebula • olej do smażenia • pietruszka do podania