bez smażenia na patelni... lepsza wersja dla Tych którzy nie lubią klasycznego smażenia...

#zlotaksiazka3Smaczne kotleciki, proste w wykonaniu. Do mięsa dodajemy tylko przyprawy. Żadnych dodatkowych składników. Oczywiście przyprawy można dodać według swojego gustu. Zrobiłam medaliony średniej wielkości, ale jeśli w domu są dzieci, to polecam zrobić mniejsze. Na pewno chętnie zjedzą. Małe medaliony świetnie się też sprawdzą na imprezę jako przekąska.  Z podanych składników zrobiłam 8 średniej wielkości medalionów.

Kiedy pierwszy raz wypróbowałam podobny przepis, nadziwić się nie mogłam, że w tak prosty sposób można przygotować tak dobre mięso. Warto sięgnąć po taki przepis, kiedy mamy ochotę na własnoręcznie przygotowaną wędlinę. Z powodzeniem nadaje się na kanapki lub do obiadu. #kurskulinarny, lekcja 6

#Złotaksiążka Witajcie kochani podam wam przepis na szybki i ciekawy pomysł na obiad, rybę dostałam od przyjaciółki miałam ja zamrożoną myślałam że to ryba do smażenia, lecz okazała się wędzona. A że wczoraj planowałam obiad i jeszcze nie wiedziałam jaka jest więc na szybko pomyślałam że zrobię ją w jajku i bułce. Myślałam że będzie nie zjadliwe a okazała się przepyszna, zawsze to coś nowego i moim zdaniem ciekawego, ciekawa jestem waszych komentarzy i oczywiście smaku jeśli skorzystacie z przepisu.

Ryba smażona w panierce to specjał polskiego pomorza. Mój przepis opiera się na bogatszej panierce, zdrowszych dodatkach i dużo niższej cenie.

Bezmięsne kotlety z jajek i pieczarek. Dobrze smakują same, ale można je też podawać np. z sosem grzybowym. Kotlety są dość delikatne w smaku i nie rozpadają się w trakcie smażenia.

Flądra smażona w panierce to jedna z prostszych propozycji na obiad. Flądra z patelni najlepiej smakuje z dodatkiem ziemniaków: puree , gotowanych, frytek lub zapiekanych. Ja podałam z brązowym ryżem .Jak każda ryba, powinna być podawana z surówką np. z wyrazistego warzywa np . poraFlądrę można również upiec w piekarniku . Wystarczy rybę razem z przyprawami zawinąć w folię i zapiec w piekarniku. W zależności od wielkości porcji, trwa to od 20 do 40 minut. Ciekawą opcją jest flądra pieczona z dodatkiem warzyw – marchewki, cebuli lub pora. Wówczas otrzymujemy bardzo aromatyczną zapiekankę, którą dobrze jest serwować z kaszą lub ryżem.

Kiedy znudziły się Wam schabowe w zwykłej panierce, proponuję dodać trochę sera.

Ser smażony, najlepszy oczywiście w Czechach. Jednak szybko i prosto możecieprzyrządzić go w domu. Chrupiąca panierka, a w środku miękki, ciągnący się ser.Podany z frytkami, lub talarkami i surówką, to szybkie i proste danie obiadowe.Pamiętajcie tylko, żeby nie był to, zbyt miękki ser. Najlepszy jak dla mnie,jest gouda i edamski.Ser podałam na obiad, dlatego zrobiłam duże plastry. Można zrobić mniejszekawałki i podać jako przekąskę.Podaję składniki dla dwóch osób.

Kiedy mam ochotę na coś szybkiego i w miarę lekkiego sięgam właśnie po cukinie. Smakuje dobrze na zimno i na ciepło. Jako kolacja i jako przekąska :)