Bagietkę pokroić na kromki (najlepiej pod lekkim skosem).
Na każdej kromeczce położyć plasterek sera. Wstawić do piekarnika i zapiekać przez kilka minut, aż ser zacznie się topić.
Salami złożyć w wachlarz i ułożyć go na podpieczonej bagietce.
Na salami położyć oliwkę w całości i spiąć całość wykałaczką, żeby kanapka się nie rozpadła.
Można podawać jako dodatek do ulubionej sałatki.