Rogale drożdżowe

Jola Frąszczak
Jola Frąszczak @domowa_kuchnia_JOLI

Kto ich nie lubi? Pyszny dodatek do kawy. Polecam łatwy i szybki przepis.
#zlotaksiazka3

Rogale drożdżowe

21 kucharzy planuje to przygotować

Kto ich nie lubi? Pyszny dodatek do kawy. Polecam łatwy i szybki przepis.
#zlotaksiazka3

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. 1jajko
  2. 5 dkgświeżych drożdży
  3. 0, 5 szklanki cukru
  4. 3,5 szklankimąki
  5. 1 szklankamleka
  6. 0,5 kostkimasła (100 g)
  7. Dowolna masa do nadziewania (mak, marmolada, kajmak – co wolicie)

Przygotowanie

  1. 1

    Masło rozpuścić, wystudzić.
    Do miski wbić jajko i dodać 1 łyżkę cukru, ciepłe mleko, 1 szklankę mąki. Wymieszać i wkruszyć drożdże. Przykryć miskę ściereczką i odstawić na ok. 15 minut w ciepłe miejsce, by drożdże ruszyły. Po tym czasie dodać resztę składników, dobrze wyrobić ciasto, przykryć i odstawić do wyrośnięcia. Gdy ciasto podwoi objętość odrywać od ciasta mniejsze kawałki, rozwałkować na kształt koła (grubość ciasta 0,5 cm) Wyznaczyć środek koła i podzielić na trójkąty.

  2. 2

    Na trójkąty nakładać masę zaczynając od podstawy trójkąta i zawijać rogale. Zawinięte rogale łożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia zostawiając między nimi odległość. Piec w temperaturze 180 stopni (grzałka góra dół bez termo obiegu) ok. 20 min.
    Z podanych proporcji wychodzi ok. 50 rogali.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Jola Frąszczak
Jola Frąszczak @domowa_kuchnia_JOLI

Komentarze

Podobne przepisy