Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

45 min
60 szt
  1. 1/4 szklankimiodu
  2. 80 gmasła
  3. 1/2 szklankicukru pudru
  4. 1jajko
  5. 2i 1/4 szklanki mąki pszennej
  6. 1 łyżeczkasody
  7. 2 łyżkiprzyprawy korzennej do piernika

Przygotowanie

45 min
  1. 1

    Miód, masło i cukier podgrzać w garnuszku i wymieszać, do rozpuszczenia się cukru, przestudzić. Dodać pozostałe składniki i wyrobić lub zmiksować.  Jeśli ciasto będzie zbyt sypkie dodać więcej płynnego miodu do osiągnięcia odpowiedniej konsystencji i zmiksować. Jeśli ciasto będzie zbyt miękkie, schłodzić (będzie się lepiej wałkowało).

  2. 2

    Wałkować na stolnicy na grubość 2 – 3 mm lekko podsypując mąką (grubsze pierniczki są bardziej miękkie po upieczeniu). Wykrawać pierniczki o dowolnych kształtach i przekładać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.

  3. 3

    Układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piec około 8 – 10 minut w temperaturze 170 – 180ºC. Uważać, by nie piec za długo, będą zbyt kruche i będą miały posmak goryczy. Wyjąć z piekarnika, wystudzić na kratce.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Ola ZSP Mszana Dolna
Ola ZSP Mszana Dolna @aleksandrab

Komentarze

Podobne przepisy