Schab z morelami i suszonymi pomidorami

Katarzyna Adamkiewicz
Katarzyna Adamkiewicz @AdamkiewiczK

Nie jestem fanką schabu ze śliwką .
Dlatego postanowiłam zrobić go w wersji słodko- słonej z morelami i suszonymi pomidorami.Do tego sos na białym winie .
Wyszło na prawdę pysznie.

Schab z morelami i suszonymi pomidorami

7 kucharzy planuje to przygotować

Nie jestem fanką schabu ze śliwką .
Dlatego postanowiłam zrobić go w wersji słodko- słonej z morelami i suszonymi pomidorami.Do tego sos na białym winie .
Wyszło na prawdę pysznie.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. 1,20 kgschabu
  2. przyprawa do wieprzowiny
  3. 2 ząbkiczosnku
  4. zioła do natarcia mięsa np majeranek, czosnek niedźwiedzi
  5. opakowaniemoreli
  6. 2 garściodsączonych pomidorów suszonych
  7. Sos:
  8. Łyżkazalewy z pomidorów suszonych
  9. garśćmoreli
  10. 200 mlbiałego wina półwytrawnego
  11. 50 mlśmietanki 30%
  12. 300 mlwody

Przygotowanie

  1. 1

    Schab umyć, osuszyć. Zrobić w nim dwie dziurki. (np rączką od łyżki drewnianej) do jednej dodać morele,do drugiej odsączone pomidory suszone.
    Mięso natrzeć przyprawami i czosnkiem.Odstawić do lodówki na całą noc.Na drugi dzień przełożyć do rękawa do pieczenia,związać w tzw "cukierek" i piec ok 1,5 godziny w piekarniku w 190 stopni.

  2. 2

    Sos : morele drobno pokroić.W garnku delikatnie rozgrzać zalewę z pomidorów,dodać morele i podsmażyć.Zalać woda,gotować aż morele zmiękną.Dodać wino i śmietankę,gotować.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Katarzyna Adamkiewicz
Katarzyna Adamkiewicz @AdamkiewiczK
Bardzo lubię spędzać czas w kuchni gotując lub przygotowując różne słodkości..duża motywacją w tym co robię jest moja rodzina i znajomi ,którym po prostu smakują moje dania ♥️zapraszam na moją stronkę na Instagramiehttps://www.instagram.com/love_of_the_kitchen_/
Czytaj więcej

Komentarze

Podobne przepisy