Na początku wykonujemy biszkopt. Mieszkamy mąkę, proszek do pieczenia i kakao, a następnie przesiewamy do miski. W drugiej misce ubijamy jajka z cukrem na puszystą masę i dodajemy, powoli cały czas miksując, olej. Potem dodajemy wcześniej przesianą mąkę i mieszamy mikserem na najmniejszych obrotach. Powstałą masę przelewamy do wyłożonej papierem formy i pieczemy w 170° przez 30 min.

Teraz przygotowujemy masę owocową. W tym celu 3 szklanki wody podgrzewamy w rondelku. Następnie dodajemy 2 kisiele i dokładnie mieszamy. Potem dodajemy 1 galaretkę oraz ponownie mieszamy. Masę przelewamy do miski, dodajemy masło i miksujemy. Teraz dodajemy owoce z puszki, ale bez syropu. SYROP ZOSTAWIAMY NA PÓŹNIEJ. Masę z dodanymi owocami z puszki zostawiamy do wystygnięcia.

Następnie robimy krem. Ubijamy śmietanę kremówkę z cukrem pudrem i dodajemy 3 śmietan fixy.

Przestygnięty biszkopt kroimy poziomo na pół. Na pierwszą część wylewamy masę owocową i odkładamy do lodówki, do czasu aż masa nam zastygnie.Następnie kładziemy drugą część biszkopta i nasączamy go syropem z owoców z puszki. Potem wykładamy krem i kładziemy na chwilę do lodówki. 10 herbatników miksujemy (ja to zrobiłam w mikserze do kawy). Posypujemy rozdrobnionymi herbatnikami krem, kroimy i wykładamy truskawki na całą powierzchnię, znów posypujemy rozdrobnionymi herbatnikami i trzemy czekoladę

Na samym końcu kroimy batonika na małe części i kładziemy na sam wierzch. SMACZNEGO!!!