Kruche ciasto z brzoskwiniami

Elżbieta Kubińska
Elżbieta Kubińska @cook_29257213

Ciasta z owocami sprawiają , że świat na chwilę znika, a my z błogością oblizujemy słodkie od owoców palce.

Kruche ciasto z brzoskwiniami

16 kucharzy planuje to przygotować

Ciasta z owocami sprawiają , że świat na chwilę znika, a my z błogością oblizujemy słodkie od owoców palce.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

1 godzina 30minut
Blacha 20 x 30 cm
  1. 620 gmąki pszennej
  2. 6 gproszku do pieczenia
  3. 150 gcukru trzcinowego
  4. 150 gmasła (temperatura pokojowa)
  5. 60 gśmietany 18%
  6. 2żółtka
  7. 1jajko
  8. skórka starta z 1 cytryny
  9. 2 puszkibrzoskwiń w połówkach (po 820 g każda)
  10. Lukier:
  11. sok z 1 cytryny
  12. cukier puder do konsystencji śmietany
  13. skórka starta z 1 cytryny
  14. Dodatkowo:
  15. masło do posmarowania blachy
  16. mąka do oprószenia blachy

Przygotowanie

1 godzina 30minut
  1. 1

    Wszystkie składniki ciasta (z wyjątkiem brzoskwiń) umieszczam w misce i rozcieram palcami do chwili, gdy się jako tako połączą.

  2. 2

    Połowę ciasta wysypuję do blachy (wcześniej posmarowanej masłem i posypanej mąką).

    Odsączam brzoskwinie na sicie i rozkładam je na spodzie z ciasta, a na górę wsypuję resztę ciasta.

  3. 3

    Blachę wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C (góra-dół, środkowy poziom, bez termoobiegu) na 60-70 minut.
    Mieszam sok z cytryny z cukrem pudrem i skórką z cytryny.
    Lukrem smaruję ciasto tuż po upieczeniu.
    Jeśli nie lubicie słodkich ciast wierzch ciasta można oprószyć cukrem pudrem.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Elżbieta Kubińska
Elżbieta Kubińska @cook_29257213

Komentarze

Podobne przepisy