Racuchy z jabłkami

Przepyszne racuszki, które upiekłam niedawno 😄🍎. O wiele lepiej jest coś upichcić samemu niż kupować, ponieważ kontrolujemy ilość soli, cukru i innych dodatków. Każdy może coś dodać swojego i pysznego. #WybierzGotowanie 😋

Czytaj więcej

Racuchy z jabłkami

Zapisane

Drukuj

Składniki

4jajka
2 łyżkimiodu
6średnich jabłek
1 szczyptasoli
200 mlmleka
200 gmąki pszennej
2 łyżeczkiproszku do pieczenia
20 gmasła
1kieliszek wódki
Dodatki (opcjonalnie)
1 łyżeczkacynamonu
2 łyżeczkicukru waniliowego lub prawdziwej wanilii
Inne owoce zamiast jabłek (borówki, truskawki, owoce leśne)

Zapisane

Przygotowanie

1

Do miski wbijamy jajka. Ubijamy je trzepaczką lub mikserem. Dodajemy miód, sól, cukier waniliowy lub wanilię (dodatkowo) i wszystko ucieramy. Dodajemy mleko naprzemiennie z mąką wymieszaną z proszkiem do pieczenia i cynamonem (dodatkowo), cały czas ucierając. Wlewamy kieliszek wódki i mieszamy. Rozpuszczamy masło i wlewamy do ciasta.
2

Jabłka (lub inne owoce) dodajemy do ciasta. Na rozgrzanej patelni wlewamy po łyżce ciasta i smażymy z obu stron na złoty kolor.
3

Życzę smacznego! 🥞