Muffiny dyniowe z nutą cynamonu

Elżbieta Kubińska
Elżbieta Kubińska @cook_29257213

Wspaniałe jesienne muffiny z puree dyniowym , jabłkami i dużą ilością cynamonu. Smakują wyśmienicie i nie wymagają długiego czasu do ich przygotowania.
#kalendarz2023

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

1 godzina+pieczenie dynii na puree
12 - 15 sztuk
  1. 250 gmąki pszennej
  2. 1,5 łyżeczkaproszku do pieczenia
  3. 1 łyżeczkasody oczyszczonej
  4. 3 łyżeczkicynamonu
  5. szczyptasoli
  6. 130 gdrobnego cukru do wypieków lub jasnego brązowego cukru
  7. 4jajka
  8. 200 mloleju słonecznikowego lub rzepakowego
  9. 200 gpuree z dyni
  10. 1jabłko (średniej wielkości) starte na tarce o dużych oczkach
  11. Cukier demerara do posypania

Przygotowanie

1 godzina+pieczenie dynii na puree
  1. 1

    Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.
    W jednym naczyniu wymieszać składniki suche: przesianą mąkę pszenną z proszkiem do pieczenia i sodą oczyszczoną, cynamonem, szczyptą soli.

  2. 2

    W drugim naczyniu lekko roztrzepać jajka, wymieszać z olejem, puree z dyni, startym jabłkiem i cukrem.
    Połączyć zawartość obu naczyń i wymieszać rózgą kuchenną tylko do połączenia się składników.

  3. 3

    Formę do muffinków wyłożyć papilotkami. Nałożyć do nich ciasta do około 3/4 wysokości papilotki. Posypać cukrem demerara. Piec w temperaturze 175ºC przez około 20 – 25 minut do tzw. suchego patyczka.

    Wyjąć, wystudzić na kratce.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Elżbieta Kubińska
Elżbieta Kubińska @cook_29257213

Komentarze (4)

Elżbieta Kubińska
Elżbieta Kubińska @cook_29257213
Do pieczenia dyni należy nagrzać piekarnik do 200 stopni , pozycja góra - dół

Podobne przepisy