Pijana babka

Agnieszka Kasprowiak
Agnieszka Kasprowiak @agusiowe_smakolyki
Wałbrzych

#kalendarz2023
Ciasto, które robię od lat. Dostałam ten przepis ponad 20 lat temu od znajomej,
a ona od znajomego cukiernika.
Ciasto jest bardzo smaczne,
wilgotne i długo zachowuje świeżość.
Bardzo polecam ten przepis.

Pijana babka

10 kucharzy planuje to przygotować

#kalendarz2023
Ciasto, które robię od lat. Dostałam ten przepis ponad 20 lat temu od znajomej,
a ona od znajomego cukiernika.
Ciasto jest bardzo smaczne,
wilgotne i długo zachowuje świeżość.
Bardzo polecam ten przepis.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

35 minut
12 porcji
  1. 1 kostkamargaryny
  2. 2 szklankicukru
  3. 1/2 szklankimleka
  4. 4kopiaste łyżki kakao
  5. 5 g.koniaku (1/4 kieliszka)
  6. 2 szklankimąki
  7. 1, 5 łyżeczka proszku do pieczenia
  8. 5jajek
  9. 2 łyżkipowideł lub dżemu (ja dodałam czekośliwkę)
  10. Dodatkowo:
  11. orzechy lub migdały do dekoracji

Przygotowanie

35 minut
  1. 1

    Margarynę i cukier przełożyć do garnka, dodać mleko i kakao. Podgrzać często mieszając.
    Po zagotowaniu wyłączyć gaz. Odlać pół szklanki na polewę.
    Zostawić do wystudzenia.
    Do wystudzonej masy dodać żółtka i zmiksować.
    Następnie wsypać mąkę z proszkiem, dodać powidła i wlać koniak.
    Miksować jeszcze chwilę. Na koniec dodać ubitą pianę z białek,
    wymieszać wszystko łyżką.

  2. 2

    Ciasto przełożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
    Piec w temperaturze 180 stopni, 40 - 45 min.

    Wystudzone ciasto polać polewą ze szklanki.
    Orzechy posiekać nożem i posypać na mokrą polewę.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Agnieszka Kasprowiak
Agnieszka Kasprowiak @agusiowe_smakolyki
Wałbrzych
Kuchnia to moje królestwo. Spędzam w niej bardzo dużo czasu, gotuję, piekę, kombinuje :) Prowadzę blog Agusiowe smakołyki. Bardzo się cieszę, że mogę być tu z Wami :)http://agusiowesmakolyki.blogspot.com?m=1
Czytaj więcej

Komentarze

Podobne przepisy