Mięso kroję w plastry, delikatnie rozbijam, doprawiam przyprawą do kurczaka oraz solą. Mięso układam w okrągłym naczyniu żaroodpornym, przykrywając dno oraz brzegi mięsem, tak żeby końcówki mięsa zwisały nam do przykrycia góry.

Cebulę obieram, drobno kroję, smażę na rozgrzanym oleju. Do cebuli dodaję umyte, pokrojone w plasterki pieczarki, doprawiam pieprzem oraz solą.
Następnie do grzybów dodaję papryki oczyszczone z nasiona, pokrojone w paseczki i ogórki pokrojone w pół plasterki. Smażę około 10 minut.
Na mięso wykładam połowę farszu, przykrywam pokrojoną w plasterki mozzarellą.

Jajka roztrzepuję trzepaczką razem, że śmietaną, wsypuję koperek, mieszam i polewam mozzarellę.
Ponownie wykładam pozostały farsz, posypuję połową żółtego sera startego na tarce o dużych oczkach.

Zwisające kawałki mięsa, zawijam do góry, przykrywając cały farsz.
Na koniec smaruję majonezem wymieszanym z ketchupem i posypuję pozostałym żółtym serem.

Smacznego.