Naleśniki z boczniakami i pieczarkami

Elżbieta Kubińska
Elżbieta Kubińska @cook_29257213

Naleśniki z boczniakami i pieczarkami

Udostępnij pierwszy Cooksnap!
8 kucharzy planuje to przygotować
Elżbieta Kubińska
Elżbieta Kubińska @cook_29257213
Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

75 minut
12 sztuk
  1. 1 szklankamaki pszennej
  2. 1 szklankamaki pełnoziarnistej
  3. 2jajka
  4. 1 szczyptasoli
  5. 1,5mleka
  6. Olej i klarowane masło do smażenia
  7. Farsz :
  8. 300 gboczniakow
  9. 250 gpieczarek brązowych
  10. 1cubula
  11. 2 łyżkitartego żółtego sera
  12. 1/3 szklankiśmietanki 30%
  13. sól, pieprz biały, natka pietruszki, olej

Przygotowanie

75 minut
  1. 1

    Przygotowujemy farsz. Grzyby myjemy, siekamy na mniejsze kawałki.
    Cebule obieramy i siekamy. Na rozgrzanym oleju zeszklić cebulę dodać grzyby. Dusić do odparowania płynu. Wlać śmietankę, podgrzewać kilka minut, dodać ser i natkę pietruszki. Wymieszać. Doprawić solą i pieprzem.

  2. 2

    Przygotować ciasto. Zmiksować jajka, mleko i sól Dodać makę. Składniki miksować, aż powstanie lejące, gładkie ciasto.
    Na patelni rozgrzać małą ilosć oleju. Wylać na nią niewielką porcję ciasta, równomiernie je rozprowadzić, tak aby powstał cieniutki pkacek. Smażyć naleśniki z obu stron na złoty kolor.
    Tak samo przygotować następne naleśniki.

  3. 3

    Nakładać farsz na naleśniki, zaginać do środka brzegi i zwihać w rulony tak aby nadzienie nie wypłynęło. Następnie obsmażyć naleśniki na rozgrzanym maśle.
    Naleśniki można polać keczupem.

    Naleśniki z boczniakami i pieczarkami krok przepisu 3 zdjęcie
Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij pierwszy Cooksnap!

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Dowiedz się więcej na temat Cooksnapów
Przygotuję dziś
Elżbieta Kubińska
Elżbieta Kubińska @cook_29257213

Komentarze

Podobne przepisy

Więcej polecanych przepisów

  1. Surówka obiadowa z kalarepki 🔥
  2. Coq au vin
  3. Przepyszny deser
  4. Truskawkowe smoothie🍓
  5. Czekolada dubajska
  1. ,,Jarmuż z fetą gotowany na parze,,
  2. Bagietka z krewetkami i sosem
  3. Placuszki z bananem i twarogiem
  4. Racuchy z jabłkami