Placek Cytrynowy idealny na Wielkanoc
Pyszny i wilgotny placek cytrynowy.
Placek Cytrynowy idealny na Wielkanoc
Pyszny i wilgotny placek cytrynowy.
Otwórz w aplikacji CookpadPrzygotowanie
- 1
W misie miksera umieszczamy białka z połowa cukru i szczyptą soli.
Na średnich obrotach około 2 minut mieszamy białka z cukrem.
Następnie ubijamy na najwyższych obrotach.
- 2
Białka odkładamy przygotowujemy w misie margarynę w temperaturze pokojowej, resztę cukru i żółtka.
Ucieramy do uzyskania gładkiej masy.
- 3
Zmniejszamy obroty na średnie, dodajemy sok z cytryny i skórkę.
Mieszamy do połączenia.
- 4
Następnie na średnich obrotach dodajemy mąkę w partiach.
Po dodaniu całej mąki mieszam przez około 30s na najwyższych obrotach.
- 5
Do gładkiej masy dodajemy partiami ubitą pianę.
Mieszamy szpatułka delikatnie do połączenia.
- 6
Gotową masę przekładamy do blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
Pieczemy 40/45minut góra/dół 180 stopni.
U mnie blacha ma 24x30.
- 7
Po wystygnięciu smaruje cukrem pudrem rozpuszczonym z 2 łyżkami wody i sokiem z połowy cytryny.
Cooksnapy
Słowa kluczowe
Podobne przepisy
Więcej polecanych przepisów
Komentarze