Wielkanocne kopertki z jajkiem

Name: Wielkanocne kopertki z jajkiem
Yield: 9 porcji
Cuisine: Polskie
Ingredients: 1 kg schabu; 3 jajka ugotowane na twardo; 2 całe jajka; Pęczek szczypiorku; 50 g sera żółtego; 1 mały pomidor; 4 szt. rzodkiewki; 2 łyżki majonezu; Bułka tarta do panierki; Mąka pszenna do panierki; Olej do smażenia; Sól; Pieprz

Kulinarna Chwila @Kulinarna_Chwila

Szukasz pomysłu na niedzielny, świąteczny obiad, na imprezę, oto przepis dla Ciebie. Mięso ze schabu, przekładane pysznym farszem, czy dasz się skusić?

Czytaj więcej

Wielkanocne kopertki z jajkiem

Kulinarna Chwila @Kulinarna_Chwila

Szukasz pomysłu na niedzielny, świąteczny obiad, na imprezę, oto przepis dla Ciebie. Mięso ze schabu, przekładane pysznym farszem, czy dasz się skusić?

Zapisane

Drukuj

Składniki

30 minut(-y)

9 porcji

1 kgschabu
3jajka ugotowane na twardo
2całe jajka
Pęczek szczypiorku
50 gsera żółtego
1mały pomidor
4 szt.rzodkiewki
2 łyżkimajonezu
Bułka tarta do panierki
Mąka pszenna do panierki
Olej do smażenia
Sól
Pieprz

Zapisane

Przygotowanie

30 minut(-y)

1

1. Mięso kroje w plastry, rozbijam, doprawiam pieprzem oraz solą.
2. Szczypiorek drobno siekam, rzodkiewki drobno kroję, pomidora kroję w kostkę, ser żółty ścieram na tarce o dużych oczkach. Jajka ugotowane obieram, drobno kroję. Następnie dodaję majonez, wsypuję sól oraz pieprz i dokładnie mieszam.
2

3. Tak przygotowany farsz nakładam na środek każdego plastra mięsa i składam w kopertki.
4. Kotlety panieruję w mące pszennej w jajku roztrzepanym widelcem, następnie w bułce tartej.
5. Kopertki smażę z każdej strony na rozgrzanym oleju.
3

6.. Kotlety podaję z surówką oraz ziemniakami.
7. Smacznego.