Sałatka z ryżem i kurczakiem

Elżbieta Kubińska
Elżbieta Kubińska @cook_29257213

Sałatki są świetną propozycją nie tylko na przekąski w ciągu dnia czy dodatki do posiłku , ale także jako samodzielne dania.
Sałatki z dodatkiem ryżu często smakują lepiej na drugi dzień, gdy składniki się „przegryzą”. Dzięki temu będzie to idealna propozycja na lunch do pracy, ale również jako danie na przyjęcie, zwłaszcza, że czas przygotowania prostszych wersji zamyka się zazwyczaj w tych kilkunastu minutach, które są potrzebne do ugotowania ryżu. Jeśli serwujesz sałatkę z ryżem dla zaproszonych gości, zadbaj o sposób jej podania. Możesz to zrobić na przykład na liściach sałaty czy w ozdobnych salaterkach .

Sałatka z ryżem i kurczakiem

15 kucharzy planuje to przygotować

Sałatki są świetną propozycją nie tylko na przekąski w ciągu dnia czy dodatki do posiłku , ale także jako samodzielne dania.
Sałatki z dodatkiem ryżu często smakują lepiej na drugi dzień, gdy składniki się „przegryzą”. Dzięki temu będzie to idealna propozycja na lunch do pracy, ale również jako danie na przyjęcie, zwłaszcza, że czas przygotowania prostszych wersji zamyka się zazwyczaj w tych kilkunastu minutach, które są potrzebne do ugotowania ryżu. Jeśli serwujesz sałatkę z ryżem dla zaproszonych gości, zadbaj o sposób jej podania. Możesz to zrobić na przykład na liściach sałaty czy w ozdobnych salaterkach .

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

40 minut
około kilograma sałatki
  1. 500 gpiersi z kurczaka pieczonej lub wędzonej
  2. puszkiananasy z
  3. 250 gugotowanego ryżu długoziarnistego
  4. 100 gkukurydzy z puszki
  5. 1kwaskowate jabłko
  6. 1czerwona papryka świeża
  7. majonez, jogurt, posiekany świeży koperek
  8. garśćrodzynek jeśli ktoś lubi

Przygotowanie

40 minut
  1. 1

    Ryż ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, możesz dodać jednak odrobinę mniej wody niż podaje producent, dzięki temu ryż stanie się jeszcze bardziej sypki. Zaleca się również, by wcześniej go dokładnie wypłukać. Gdy będzie się gotował, zacznij przygotowywać pozostałe składniki.

  2. 2

    Jeśli lubisz rodzynki w sałatkach należy je sparzyć i odsączyć przed dodaniem do pozostałych składników. Paprykę pozbawić gniazda nasiennego i pokroić w kostkę. Jabłko obrać (jeśli nie lubisz ze skórką) i również pokroić w kostkę. Ananasa odsączyć z syropu i pokroić.
    Jeżeli nie mamy mięsa pieczonego lub wędzonego możemy świeży filet z kurczaka pokroić przyprawić solą, pieprzem oraz słodką mieloną papryką i usmażyć go na patelni.

  3. 3

    Po ostudzeniu mieszamy filet z ryżem, kukurydzą, papryką i rodzynkami. Dodajemy jabłko i ananasa. W równych proporcjach mieszamy jogurt i majonez, dodajemy do składników sałatki i mieszamy. Przed podaniem odstawiamy do schłodzenia. Posiekanym koperkiem posypujemy bezpośrednio przed podaniem.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Elżbieta Kubińska
Elżbieta Kubińska @cook_29257213

Komentarze

Podobne przepisy