Wegetariańskie leczo

Pyszne, sezonowe danie, którego nie trzeba przedstawiać.
U mnie same warzywa bez dodatku mięsa, które dzięki temu jest lekkie i można jeść nie licząc kalorii 😉

Czytaj więcej

Wegetariańskie leczo

mija @mija

Legionowo woj. mazowieckie

Pyszne, sezonowe danie, którego nie trzeba przedstawiać.
U mnie same warzywa bez dodatku mięsa, które dzięki temu jest lekkie i można jeść nie licząc kalorii 😉

Zapisane

Drukuj

Składniki

2młode, duże cebule
3żółte papryki
1większa młoda cukinia nie wymagająca obierania i wycinania gniazda nasiennego
5średniej wielości pomidorów malinowych
2duże ząbki czosnku
3 łyżkioliwy z oliwek
1 łyżeczkasoli ziołowej
1 łyżeczkaprzyprawy z suszonych warzyw domowej roboty
0,5 łyżeczkiwędzonej papryki słodkiej mielonej
1 łyżeczkapapryki słodkiej mielonej
szczyptapieprzu cayenne do smaku
0,5 łyżeczkioregano
szczyptatymianku
do smakusól

Zapisane

Przygotowanie

1

Paprykę oczyścić z gniazda nasiennego, czosnek obrać.
Wszystkie warzywa umyć i pokroić w kostkę (cukinię pokroiłam w wiekszą kostkę niż pozostałe warzywa).
2

Rozgrzać oliwę i podsmażyć cebulę, następnie dodać paprykę i czosnek - chwilę smażyć.
Pod koniec dodać cukinię, pomidory i przyprawy do smaku - całość dusić aż warzywa lekko zmiękną (u mnie cukinia pozostała chrupiąca).
3

Leczo podawać gorące z pieczywem albo bez jak kto lubi 😉

Zapisane

Drukuj

Cooksnapy

Zapisane

mija @mija

1 sierpnia 2023 18:38

Legionowo woj. mazowieckie

Uwielbiam gotować !!!Eksperymentuje, łącze smaki, staram się używać sezonowych warzyw i owoców. Jestem mamą Grzesia i żoną Grzegorza tak, tak syn z ojcem mają tak samo na imię. Staram się robić jeden posiłek wspólny dla małego i dla nas jednak czasami jest to trudne i muszę gotować na tak zwane dwa gary ☺️Wszystkie przepisy co publikuje ugotowałam sama i są godne polecenia.Zapraszam na mój raczkujący Blog www.zamieszanewgarze.com

Czytaj więcej

Komentarze

Keywords

Leczo

Podobne przepisy

Więcej polecanych przepisów