Muffinkowe serniczki

Kulinarna Chwila
Kulinarna Chwila @Kulinarna_Chwila

Każdy zapewne lubi sernik a co powiecie na małe serniczki przygotowane w foremkach od muffinek. Serniczki ze spodem ciasteczkowym, udekorowane masą śmietankową, posypane orzeszkami.

Muffinkowe serniczki

Każdy zapewne lubi sernik a co powiecie na małe serniczki przygotowane w foremkach od muffinek. Serniczki ze spodem ciasteczkowym, udekorowane masą śmietankową, posypane orzeszkami.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

50 minut(-y)
28 porcji
  1. Składniki na spód:
  2. 150 gherbatników kakaowych
  3. 100 gmasła
  4. Składniki na ciasto sernikowe:
  5. 1000 gtwarogu sernikowego z wiaderka
  6. 250 gmascarpone
  7. 2całe jajka
  8. 100 gcukru
  9. 60 gmasła
  10. 2 łyżkibudyniu waniliowego
  11. Składniki na masę śmietankową:
  12. 1 szk.śmietany 30%
  13. 150 gmascarpone
  14. 1śnieżka
  15. 1/2 szk.cukru pudru
  16. Składniki dodatkowe:
  17. Orzeszki drobne, prażone do dekoracji
  18. 5 łyżekmasy kajmakowej

Przygotowanie

50 minut(-y)
  1. 1

    Sposób przygotowania spodu:
    1. Herbatniki blenduję, masło rozpuszczam, studzę, łączę z ciastkami. Następnie wykładam na spod foremek do muffinek, mocno dociskam łyżką.

  2. 2

    Sposób przygotowania ciasta sernikowego:
    1. Wszystkie składniki na ciasto przekładam do misy i miksuję mikserem około 10 minut. Następnie układam w formach na masie ciasteczkowej. Muffinki piekę w rozgrzanym piekarniku 35 minut w 180°C. Po upieczeniu studzę, każdą muffinkę cienko smaruję masą kajmakową.

  3. 3

    Sposób przygotowania masy śmietankowej:
    1. Śmietanę miksuje na sztywno, dodaję cukier, proszek śnieżkę, mascarpone, miksuje około 5 minut. Masę przekładam do woreczka do dekorowania tortów i dekoruję masą muffinki.
    2. Wierzch muffinek posypuję orzeszkami.
    3. Gotowe.
    4. Smacznego.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Kulinarna Chwila
Kulinarna Chwila @Kulinarna_Chwila

Komentarze (2)

Monka
Monka @Monka25
Jak długo można przechowywać w lodówce po położeniu masy śmietankowej?
Czy lepiej od razu zjeść? 🙂

Podobne przepisy