Ugotuj makaron. Cukinię pokrój w kostkę i usmaż na odrobinie oliwy z dodatkiem soli, pieprzu, łyżeczki czosnku i ostrej papryki, połowy łyżeczki majeranku i odrobiny ostrej papryki.

Kiedy cukinia się zarumieni, ściągnij ją z patelni. Na tej samej patelni usmaż pokrojoną w kostkę cebulę i starty czosnek.

Po zeszkleniu cebuli na patelnię dodaj puszkę pomidorów i połowę szklanki wody. Dopraw solą, pieprzem, odrobiną czosnku i papryki.

Smaż przez około 5 minut co chwilę mieszając. Na patelnię dodaj makaron i dokładnie mieszaj.

Włóż do pojemnika makaron z sosem, na górę wrzuć cukinię, obok dołóż jeszcze fasolkę szparagową. Całość posyp parmezanem lub wege wersją. Smacznego :))