Łosoś pieczony w piekarniku z warzywami

Name: Łosoś pieczony w piekarniku z warzywami
Yield: 2 porcje
Cuisine: Polskie
Ingredients: 200 g Łosoś –; g Brokuły-80; 80 g Brokuły –; 80 g Pomidorki koktajlowe –; 80 g Papryka –; 100 g Szpinak –; 80 g Cukinia; 2 ząbki czosnku; Sok z połowy cytryny; Rozmaryn; Oliwa z oliwek; Sól i pieprz; 1 szkl Dziki ryż

Aneta Dolkowska-Czapp @cook06101975

Łosoś pieczony w piekarniku z warzywami to danie lekkie, zdrowe i smaczne.

Czytaj więcej

Łosoś pieczony w piekarniku z warzywami

Aneta Dolkowska-Czapp @cook06101975

Łosoś pieczony w piekarniku z warzywami to danie lekkie, zdrowe i smaczne.

Zapisane

Drukuj

Składniki

60 min

2 porcje

200 gŁosoś –
gBrokuły-80
80 gBrokuły –
80 gPomidorki koktajlowe –
80 gPapryka –
100 gSzpinak –
80 gCukinia
2 ząbkiczosnku
Sok z połowy cytryny
Rozmaryn
Oliwa z oliwek
Sól i pieprz
1 szklDziki ryż

Zapisane

Przygotowanie

60 min

1

Ryż gotujemy w osolonej wodzie 25 min.Łososia umyj, osusz i dopraw solą, pieprzem, rozmarynem, skrop cytryną i odstaw. Do żaroodpornego naczynia wsyp szpinak, dodaj posiekany czosnek, skrop oliwą z oliwek i wymieszaj. Na szpinaku ułóż skórą do dołu łososia, a obok różyczki brokuła, pokrojoną paprykę i pomidorki koktajlowe. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i piecz wszystko około 20 minut.