Zupa dyniowa

Mohitodrink
Mohitodrink @mohitodrink

Zupa dyniowa z pomidorami na ostro

Zupa dyniowa

4 kucharzy planuje to przygotować

Zupa dyniowa z pomidorami na ostro

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

2h
6l
  1. Średnia dynia
  2. Woda
  3. Sól
  4. Kurkuma
  5. 4pomidory
  6. Główkaczosnku
  7. 2średnie cebule
  8. Kostkarosołowa
  9. Duża marchewka
  10. Łyżkakoncentratu pomidorowego
  11. Papryka słodka i ostra

Przygotowanie

2h
  1. 1

    Obierz dynie z łupiny,i wydrąż gniazdo nasienne
    Pokrój w kostkę i wrzuć do garnka,dodaj pokrojoną cebulę,czosnek,obrane ze skórki pomidory i pokrojoną marchewkę
    polej całość (125ml) oliwą,olejem lub masłem i smaż ok 10 min

    Następnie zalej całość ok. 1l gotowanej wody i dodaj przyprawy :

    Sól 1 łyżka,
    pieprz 1 łyżeczka,
    paprykę słodką 2 łyżki,
    paprykę ostrą 1 łyżeczka,
    kurkumę 2 łyżki
    1 kostkę rosołową
    Łyżka koncentratu pomidorowego

    I gotuj aż warzywa zmiękną

  2. 2

    Na koniec zblenduj wszystko i gotowe

    podawaj zupe :
    samą/
    ze śmietaną/
    z grzankami czosnkowymi lub świeżą bułką czosnkową/
    ze słonecznikiem lub pestkami dyni

  3. 3

    Ja połowę zupy przelewam i wekuje w słoiki na później.zupa bez problemów może stać w piwnicy do końca zimy

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Mohitodrink
Mohitodrink @mohitodrink

Komentarze

Podobne przepisy