Zupa gołąbkowa

Name: Zupa gołąbkowa
Yield: 12 porcji
Cuisine: Polskie
Ingredients: 600 g mięsa mielonego(łopatka, karkówka lub szynka); Pół główki małej kapusty; 2 torebki ryżu; 4 pomidory; 1 marchewka; 2 cebulę; 2 ząbki czosnku; Natka pietruszki i selera; Tymianek; Bazylia; Słodka papryka; Sól; Pieprz; Pół słoiczka koncentratu pomidorowego; 2 liście laurowe; 4 łyżki oleju

Magdalena Retmańczyk @cook_25735595

Zupa ma smak gołąbków, bo dodaje się do niej te same składniki, jest sycąca i pożywna, moja rodzina ją uwielbia.

Czytaj więcej

Zupa gołąbkowa

Magdalena Retmańczyk @cook_25735595

Zupa ma smak gołąbków, bo dodaje się do niej te same składniki, jest sycąca i pożywna, moja rodzina ją uwielbia.

Zapisane

Drukuj

Składniki

1 godz 30 minut

12 porcji

600 gmięsa mielonego(łopatka, karkówka lub szynka)
Pół główki małej kapusty
2 torebkiryżu
4pomidory
1marchewka
2cebulę
2 ząbkiczosnku
Natka pietruszki i selera
Tymianek
Bazylia
Słodka papryka
Sól
Pieprz
Pół słoiczka koncentratu pomidorowego
2 liścielaurowe
4 łyżkioleju

Zapisane

Przygotowanie

1 godz 30 minut

1

Do dużego garnka włóż mięso, liścia laurowego, zalej wodą i po gotuj 20 minut
2

Dodaj kapustę pokrojoną w ok 1 centymetrową kostkę, marchewkę startą na tarce
3

Wsyp ryż
4

Cebulę i czosnek pokrój na drobno i usmaż na oleju
5

Pomidory pokrój w grubą kostkę i wrzuć do zupy
6

Dodaj natkę pietruszki i selera oraz przyprawy
7

Gotuj, aż wszystko będzie miękkie, a pomidory zaczną się rozpadać
8

Na koniec dodaj koncentrat i pogotuj jeszcze chwilę
9

Smacznego 🙂