Ciasto kokosowo kawowe z bezą
Mikroskładniki:
Całość:
Energia: 5380kcal
Białko: 93g
Tłuszcze: 317g
Węglowodany: 524g
Na 100g:
Energia: 370kcal
Białko: 6,4g
Tłuszcze: 21,8g
Węglowodany: 36g
Ciasto kokosowo kawowe z bezą
Mikroskładniki:
Całość:
Energia: 5380kcal
Białko: 93g
Tłuszcze: 317g
Węglowodany: 524g
Na 100g:
Energia: 370kcal
Białko: 6,4g
Tłuszcze: 21,8g
Węglowodany: 36g
Otwórz w aplikacji CookpadPrzygotowanie
- 1
BISZKOPT: Białka ubijamy na sztywno
- 2
Do ubitych białek dodajemy stopniowo cukier a następnie żółtka
- 3
Do puszystej masy jajecznej dodajemy w dwóch partiach przesiane mąki z proszkiem do pieczenia i mieszamy
- 4
Ciasto przekładamy do blachy
- 5
Pieczemy w 170st. przez 30min
- 6
CIASTO KOKOSOWE: Białka ubijamy na sztywno, następnie dodajemy stopniowo cukier
- 7
Do ubitych białek dodajemy wiórki kokosowe oraz proszek do pieczenia i mieszamy
- 8
Przekładamy do blachy
- 9
Pieczemy w 180st. przez 30min
- 10
KREM Z KAWĄ CAPPUCCINO: 300ml mleka zagotowujemy
- 11
W pozostałym mleku dokładnie mieszamy żółtka, mąkę pszenną oraz ziemniaczaną i wlewamy do gotującego się mleka
- 12
Cały czas mieszamy i gotujemy, aż powstanie gęsty budyń
- 13
Gdy budyń będzie gotowy, odstaiwamy do wystudzenia
- 14
Masło miksujemy i do niego dodajemy stopniowo budyń, a na końcu cappuccino w proszku
- 15
BEZA: Białka miksujemy na sztywno
- 16
Do ubitych białek dodajemy stopniowo cukier i ubijamy
- 17
Pod koniec ubijania dodajemy mąkę ziemniaczaną
- 18
Gotową bezę przekładamy do blachy
- 19
Suszymy w 140st. przsz 1godz
- 20
SKŁADANIE CIASTA: Biszkopt - 1/2 kremu - ciasto kokosowe - beza
- 21
Smacznego!
Ugotowałeś ten przepis? Udostępnij Cooksnap!
Daj znać użytkownikowi Beznazwyok, jak wyszło.
Nic tak nie dziękuje jak zdjęcie!
Ktoś ugotował Twój przepis i udostępnił Cooksnap!
Słowa kluczowe
Podobne przepisy
Więcej polecanych przepisów
Komentarze