Pierś z kurczaka kroimy na filety szerokości bułki i grubość ok 2 cm

Mięso doprawiamy przyprawami i obtaczamy w jajku i bułce tartej

Smażymy filet na chrupiąco.i odkładamy na papier aby odsączyć nadmiar tłuszczu. W tym czasie przekrojone bułki kładziemy do piekarnika środkiem do góry i podgrzewamy 150 ° 10 min ( bez wcześniejszego nagrzewania (

Robimy sos. 3 łyżki majonezu, 2.5 łyżeczki musztardy sarepskiej, pół łyżeczki miodu. Dobrze mieszamy i gotowe

Kroimy pomidory i sałatę lodową

Układamy spód bułki, łyżka sosu,mięso,sałata,pomidor, górną część bułki również smarujemy łyżką sosu. Burger składamy tuż przed jedzeniem dobrze dociskając górna część do reszty