Pierogi ruskie
Irmina @cook_9135209
Przygotowanie
- 1
Ziemniaki gotuję w osolonej wodzie. Zostawiam do ostudzenia. Następnie obieram i przeciskam przez praskę.
- 2
Ser również przeciskam przez praskę. Mieszam z ziemniakami i jeszcze dwa razy przeciskam przez praskę.
- 3
Cebulę kroję w drobną kostkę i smażę na rozgrzanym oleju.
- 4
Do farszu ziemniaczano-serowego dodaję sól, pieprz i cebulę.
- 5
Ciasto: W gorącej wodzie rozpuszczam masło. Mąkę mieszam z solą i wodą z masłem. Zagniatam ciasto (w razie potrzeby można dodać więcej mąki).
- 6
Ciasto cienko wałuję, wycinam kółka i łyżką nakładam farsz. Formuję pierogi.
- 7
W garnku gotuję osoloną wodę. Pierogi gotuję partiami. Po wypłynięciu gotuję ok. 2 minuty.
Cooksnapy
Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!
Podobne przepisy
-
Pierogi ruskie Pierogi ruskie
Moje ulubione pierogi. Ziemniaczano-serowy farsz i delikatne ciasto. Wykonanie dość pracochłonne, ale naprawdę warto. Dobrze smakują również odsmażone na patelni lub okraszone podsmażoną cebulą.
-
Pierogi ruskie Pierogi ruskie
Najlepsze przypominające najpiękniejsze wspomnienia nz dzieciństwa#zlotaksiazka2
-
-
Pierogi ruskie Pierogi ruskie
Przepis na pierogi ruskie pochodzi z "zeszycika" mojej mamy. Zajadamy się nimi od lat.
-
-
-
-
-
Pierogi ruskie Pierogi ruskie
Przy ostatnim zajadaniu się pierogami, mój mąż powiedział mi, że robię najlepsze pierogi ever! 🥰✌Nie będę egoistką. Chciałabym się tą recepturą z Wami podzielić.
Kasia -
Pierogi ruskie Pierogi ruskie
Jedne z moich ulubionych im nigdy nie odmówię. Chodź nigdy nie mogę się zdecydować czy prosto z wody czy smażone są lepsze. Mieszkając na Ukrainie spotykam tylko te ziemniakami i chodź pochodzą stąd nigdy nie spotkałam ich z domieszką twarogu. Dla mnie to jednak robi wielką różnice zwłaszcza z domowym twarogiem.
-
Pierogi Ruskie Pierogi Ruskie
Zawodowo Jestem Kucharzem. Jak się czuje w kuchni? "Jak ryba w wodzie" uwielbiam gotować, mam szacunek do jedzenia i do produktu, a wszystkie moje potrawy przyrządzam dla mojej rodziny jak również na co dzien dla moich klientów. Gdyż prowadzę Catering z polskimi Daniami a oto mój autorski przepis. Zapraszam po więcej inspiracji na mój blog na FB Qulinariaa oraz na Instagrama m. c123478
-
Pierogi ruskie Pierogi ruskie
Dzisiaj u mnie dzień pierogów już zapomniałam jakie to pracochłonne danie - ale warto od czasu do czasu się poświecić 😋#goldenbook2
Więcej polecanych przepisów
https://cookpad.wasmer.app/pl/przepisy/3889503
Komentarze