Nie ma nic lepszego niż gorące i pachnące bułeczki prosto z piekarnika.Bułeczki orkiszowe są zdrowe i bardzo smaczne jednak wypiekanie bułek na zakwasie nie jest zbyt popularne a szkoda,ponieważ bułeczki na zakwasie wychodzą piękne i chrupiące o dość zwartym i pożywnym miąższu.Tych bułek nie muszę zachwalać, same się obronią :) #golden2

Cała nasza rodzina bardzo lubi pizzę. Próbowałem już wiele przepisów z różnymi dodatkami. Oto mój ulubiony przepis. Podana ilość wystarcza na dwie zwykłe blachy.

Nie wiem jak Ty je przyrządzasz, ja przygotowywałem je według przepisu mamy i niestety były suche. Później poznałem inną metodę i teraz kluski są lepsze i smaczniejsze.

Bułeczki pszenne wyszły bardzo smaczne i puszyste.Ja zawsze lubię, w pieczywie jak coś chrupie i te bułeczki z tymi ziarnami i pestkami to to, co lubię.Bułki możemy podawać na śniadanie czy kolację z wędlinką lub serem.

Nawet nasze ulubione jedzenie, podawane kilka dni pod rząd może się znudzić, dlatego warto pomyśleć jak zmienić je w zupełnie coś nowego.

Uwielbiamy paszteciki, z mięsem i kapustą. Przepis który Państwu pokaże jest jeden z najlepszych przepisów i prosty w wykonaniu, paszteciki z tego przepisu wyszły mi idealne, robiłam je kilka razy i za każdym razem wychodzą. Więc chętnie się podzielę znaleznym przepisem

Z dużej cukinii można wyczarować niebiańską potrawę dla 3 osób! Kotleciki z cukinii są bardzo smaczne, szczególnie z parmezanem! ;) Można je jeść z dodatkiem ryżu lub kaszy jaglanej, z ketchupem lub majonezem. Boskie jedzenie!

Polpette in sugo di pomodoro, czy też sycylijskie pulpety w sosie pomidorowym ze spaghetti, to typowe danie rodem z Sycylii. Świat poznał to danie za sprawą filmów o mafii. To jeden z nieodłącznych elementów tego typu obrazów. Potężnie zbudowani faceci z giwerami kręcą się po kuchni i gotują pulpety. Danie można przyrządzić z dowolnego rodzaju mięsa, a najlepiej wykorzystać kilka rodzajów mięs jednocześnie. Ja wykorzystałem w przepisie wołowinę i wieprzowinę. Można równie dobrze zrobić je z drobiu, baraniny albo dziczyzny.

Pyszne domowe chrupiące bułeczki z dużą ilością ziaren. Zdrowe bo domowe, bez żadnych ulepszaczy na śniadanie i nie tylko.

Klasyczny przepis na prostą i smaczną polewkę z żółtego grochu. Jest to najlepsza wersja ze wszystkich przeze mnie próbowanych. Można urozmaicić kiełbasą, golonką, słoniną, pörköltem, ale w tym przypadku trzeba być ostrożnym z dodawaniem soli! ;)

Tak popularna dzisiaj pizza zawdzięcza swoje życie focaccii, która w nowym wcieleniu z biegiem czasu stawała się coraz bardziej sławna.I tak najbardziej rozpoznawalne włoskie jedzenie dla ubogich jest dzisiaj podawane nawet w najlepszych restauracjach na całym świecie.Kilka podstawowych informacji, o których powinniśmy pamiętać, piekąc włoską pizzę w domu.Dobra pizza to dobre ciasto, poniżej znajdziecie przepis na tradycyjne włoskie ciasto do pizzy.Na pizzę nie powinniśmy nakładać zbyt wielu składników, według włoskiej szkoły nie może to być więcej niż trzy składniki.Bardzo ważna jest też temperatura pieczenia, prawdziwa włoska pizza pieczona jest w 485°C przez 90 sekund :)Niestety, ale my w domowych warunkach nie możemy sobie na to pozwolić, dlatego rozgrzewamy piekarnik do maksymalnej temperatury, jaką posiada nasza kuchenka i do tak nagrzanego piekarnika wkładamy pizzę, którą pieczemy przez 5-10 minut.Ja piekę pizzę na rozgrzanym kamieniu z szamotu, jest to świetny sposób, pizza wychodzi idealna.Jeżeli nie posiadacie kamienia, wyłóżcie pizzę na rozgrzaną blachę z piekarnika, na desce obsypanej mąką przygotujcie pizzę, a następnie energicznym ruchem przesuńcie ją na blachę.Zachęcam do wypróbowania pizzy na tym cieście i niech was nie przestraszy ilość soli, tak tak ma być dwie łyżki :) #goldenbook2

A może zamiast pierniczków na świąteczny stół upiec pyszne i bardzo kruche ciasteczka? Idealne, waniliowe i rozpływające się w ustach. Pysznie chrupią i będą ozdobą świątecznego stołu. Ciasteczka można przygotować na prezent. Warto do pomocy zaprosić dzieci, będą miały dużo radości z przygotowywania takich słodkości.