Szynka i polędwica dojrzewająca
Karolina Rojek @cook_9567293
Szynka i polędwica dojrzewająca
Otwórz w aplikacji CookpadPrzygotowanie
- 1
Mięso myjemy i osuszamy.
- 2
Nacieramy mięso i zostawiamy na 36 godzin do lodówki.
- 3
Po 36 godzinach opłukać mięso i osuszyć.
- 4
Natrzeć mięso solą i zostawić na 24 godziny do lodówki.
- 5
Po 24 godzinach mięso opłukać i osuszyć.
- 6
Natrzeć mięso przyprawami i włożyć do pończochy.
- 7
Po pięciu dniach wyjąć z pończochy mięso i degustować.
- 8
Słowa kluczowe
Podobne przepisy
Więcej polecanych przepisów
https://cookpad.wasmer.app/pl/przepisy/3902864
Komentarze