Ślimakowa strucla makowa ze śliwkami
Drożdżowa strucla makowa, zwinięta w ślimak. Dodatkowo udekorowana śliwkami i lukrem cytrynowym. Ciasto ładnie wygląda i jest pyszne.
Ślimakowa strucla makowa ze śliwkami
Drożdżowa strucla makowa, zwinięta w ślimak. Dodatkowo udekorowana śliwkami i lukrem cytrynowym. Ciasto ładnie wygląda i jest pyszne.
Otwórz w aplikacji CookpadPrzygotowanie
- 1
Ciasto-Zaczynamy od rozczynu, rozcieramy drożdże z cukrem, mąką i mlekiem. Odstawiamy do wyrośnięcia. Ucieramy jajka z cukrem i cukrem waniliowym. Mąkę przesiewamy do jajek, wlewamy wyrośnięty rozczyn z drożdży. Dodajemy sól, mleko i chwilę mieszamy drewnianą dużą łyżką. Wlewamy rozpuszczone i letnie masło, mieszamy. Potem zagniatamy ręką do momentu, aż ciasto przestanie kleić się do rąk. Przykrywany ręcznikiem kuchennym i odstawimy do wyrośnięcia.
- 2
Ciasto dzielimy na 8 części (4 na każdą tortownicę). Bierzemy porcje, kulkujemy w dłoniach i rozciągamy. Potem wałkujemy, podsypując mąką. Smarujemy 8 częścią zmieszanego maku z puszki z makiem mielonym. Zwijamy w rulon, potem w ślimak i układamy do wysmarowanej tortownicy.Następne części tak samo robimy z tym, że zwijamy już wokół pierwszego ślimaka w tortownicy. Z dwoma częściami postępujemy tak samo. Smarujemy rozkłóconym jajkiem.
- 3
W przestrzeniach między struclami, wkładamy cząstki śliwek. Odstawić do wyrośnięcia.
- 4
Piec ok. 45 min. w 175 *C. Pod koniec pieczenia przykryć papierem do pieczenia.Zdjąć obręcz z tortownicy i odstawić do wystudzenia.
- 5
Lukier-Cukier puder wraz z sokiem, wymieszać z odrobiną gorącej wody, na lejącą papkę. Pędzelkiem posmarować tylko części widocznego ciasta.
Słowa kluczowe
Podobne przepisy
Więcej polecanych przepisów
Komentarze