Kurczak z mozzarellą w sosie pomidorowym

Adriana Kalinowska
Adriana Kalinowska @cook_9081077

Pierś z kurczaka w sosie pomidorowym, z dodatkiem pomidorów koktajlowych, mozzarelli i świeżej bazylii. Prosty obiad w stylu włoskim.

Kurczak z mozzarellą w sosie pomidorowym

22 kucharzy planuje to przygotować

Pierś z kurczaka w sosie pomidorowym, z dodatkiem pomidorów koktajlowych, mozzarelli i świeżej bazylii. Prosty obiad w stylu włoskim.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

30 minut
3 porcje
  1. 300 gmięsa z piersi kurczaka
  2. 3 ząbkiczosnku
  3. 3 łyżeczkisuszonego oregano
  4. sól
  5. pieprz
  6. 500 gpassaty pomidorowej
  7. ok. 300 g pomidorów koktajlowych
  8. 1 kula (125 g) mozzarelli
  9. duża garść świeżych liści bazylii
  10. olej do smażenia

Przygotowanie

30 minut
  1. 1

    Kurczaka oczyścić, pokroić na mniejsze kawałki i natrzeć solą, pieprzem oraz dwoma wyciśniętmi ząbkami czosnku.

  2. 2

    Na patelni rozgrzać olej.
    Kurczaka smażyć z dwóch stron do lekkiego zbrązowienia.

  3. 3

    Po usmażeniu z patelni odlać nadmiar tłuszczu.

  4. 4

    Dodać passatę, wyciśnięty ząbek czosnku, sól, pieprz i oregano.
    Smażyć ok. 10 minut na małym ogniu.

  5. 5

    Następnie dodać pokrojone na pół pomidory koktajlowe.

  6. 6

    Na kurczaku ułożyć plastry mozzarelli.
    Całość przykryć pokrywką i smażyć jeszcze przez kilka minut do momentu rozpuszczenia sera.

  7. 7

    Przed podaniem posypać liśćmi bazylii.
    Polecam podawać z makaronem.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Adriana Kalinowska
Adriana Kalinowska @cook_9081077
Od listopada 2013 r. prowadzę stronę z przepisami - www.bullio.pl. Uwielbiam gotować. Jestem amatorką kuchni włoskiej i polskiej. Ulubione przyprawy – bazylia, oregano i czosnek.
Czytaj więcej

Komentarze

Podobne przepisy