Schab pieczony w prodiżu z ziemniakiem i koprem
Andzia Szyszka @cook_9489895
Schab pieczony w prodiżu z ziemniakiem i koprem
Otwórz w aplikacji CookpadPrzygotowanie
- 1
Prodiz wysmarowalam masłem, pokroiłam schab w grube plastry (ok. 1cm), posypałam czosnkiem, majerankiem i papryka ostra. Ułożyłam na spodzie A dookoła ułożyłam ziemniaczki młode bez skórki i posypałam koprem.
- 2
Pomiędzy wcisnelam jeszcze troszkę maselka. Opruszylam calosc sola, pieprzem, zgniecionymi liśćmi laurowymi, dodałam pare ziaren ziela ang. I 2 zbite ząbki czosnku. Lekko skropilam cytryną.
Po 30 minutach podlalam troszku woda, by się nie Przypalilo. Po 1,5h mamy pyszny schabik.
- 3
Sos: biorę trochę sosu ktory utworzył się na spodzie, przelalam do garnuszka, dodałam 3 łyżki śmietany 18%, pieprzu, odrobine maki i kostkę grzybówa. Odparowalam nadmiar wody i gotowe.
Cooksnapy
Jestem kurą domową, amatorką - uwielbiającą eksperymenty w kuchni. W przyszłości chciałabym wydać własną książkę kucharską.
Czytaj więcej Słowa kluczowe
Podobne przepisy
Więcej polecanych przepisów
https://cookpad.wasmer.app/pl/przepisy/6087741
Komentarze