Żółtka oddzielić od białek. Białka wraz ze szczyptą soli ubić na pianę.

Resztę składników przełożyć do miski i zmiksować. Na koniec dodać pianę z białek i delikatnie wymieszać.

Placki smażyć z obu stron na złoty kolor na wysmarowanej olejem patelni na niedużym ogniu.

Placki podawać posypane cukrem pudrem lub z ulubionym dżemem.