Drożdże dobrze wymieszać z miodem,  dodać wodę i sól. Powoli wsypywać mąkę. Szybko wyrobić  ciasto. Uformować kulki, mniejsze niż tradycyjne bułki, bo wyrosną. Posmarować roztrzepanym jajkiem. Wstawić do zimnego piekarnika. Dopiero po włożeniu bułek ustawić temaperaturę na 200 stopniach i piec przez  25 minut – od momentu włożenia, a nie nagrzania piekarnika.