Sałatka brokułowa z żurawiną i czosnkowym sosem
Chrupkość brokuła, podkreślona prażonymi pestkami słonecznika, słodkawa żurawina i aromatyczny czosnek świetnie się komponują.
Sałatka brokułowa z żurawiną i czosnkowym sosem
Chrupkość brokuła, podkreślona prażonymi pestkami słonecznika, słodkawa żurawina i aromatyczny czosnek świetnie się komponują.
Otwórz w aplikacji CookpadPrzygotowanie
- 1
Brokuła myję, dzielę na różyczki i wrzucam na osolony i posłodzony wrzątek (po łyżeczce soli i cukru). Gotuję około 5 minut, odcedzam i przelewam zimną wodą. W międzyczasie boczek kroję w paski i smażę na rozgrzanej patelni, aż się porządnie zrumieni i wytopi tłuszcz. Przekładam na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym. Tłuszcz z patelni wylewam i na suchej podprażam pestki słonecznika.
- 2
Fetę kroję w kostkę. Czosnek wyciskam przez praskę i dodaję do jogurtu. Mieszam i przyprawiam świeżo zmielonym pieprzem. Wszystkie składniki sałatki przekładam do miski, dodaję żurawinę i polewam sosem.
Słowa kluczowe
Podobne przepisy
Więcej polecanych przepisów
Komentarze