Do garnka wlać 2 litry wody dodać marchew i ziemniaki po chwili gdy ziemniaki są już miękkie dodać ziele angielskie i liść oraz olej i pokrojony liść pora, chwilę zagotować.

Następnie dodać szczaw i chwilkę pogotować.

Śmietanę rozprowadzić z wywarem z zupy i jajkami, zalać zupę doprawić do smaku ulubioną przyprawą z dodatkiem soli oraz cukrem, zagotować.

Podawać dodatkowo z ugotowanym jajkiem na twardo. Gotuję na oleju ponieważ nie lubię szczawiowej z mięsem.