Otwórz w aplikacji CookpadPrzygotowanie
- 1
Pokroić w kostkę cebulę (nie musi być bardzo drobno posiekana bo i tak się potem zmieli składniki) i czosnek pociąć na kawałki i podsmażyć na oliwie z oliwek. Najlepiej na dość dużej patelni.
- 2
Do duszącej się cebuli i czosnku dodać pieprz i sól.
- 3
Pokroić cukinie na kawałki i smażyć razem z cebulą i czosnkiem.
- 4
Rozpuścić kostkę bulionową w gorącej wodzie. Zmieszać z smażonymi cukinią, cebulą i czosnkiem. Partiami mielić w mikserze i przelać do garnka.
- 5
Dodać do zmielonej zupy topiony serek lub śmietanę i rozmieszać. Dodać przypraw do smaku. Najlepiej serwować z chlebem i odrobiną pietruszki na wierzchu zupy :))
Słowa kluczowe
Podobne przepisy
Więcej polecanych przepisów
https://cookpad.wasmer.app/pl/przepisy/8522320
Komentarze