Warzywowy zawrót głowy, czyli szparagi i inne z piekarnika ;-)
Zapraszam na bardzo jarski obiadek, #2019
Warzywowy zawrót głowy, czyli szparagi i inne z piekarnika ;-)
Zapraszam na bardzo jarski obiadek, #2019
Otwórz w aplikacji CookpadPrzygotowanie
- 1
Przygotowujemy warzywa
- 2
Bakłażana kroimy na 4 części wzdłuż, wycinamy miękki środek a resztę kroimy w kawałki, cukinię i paprykę w podobne kawałki
- 3
Wszystko wrzucamy do miski, skrapiamy sokiem z cytryny, dorzucamy poszatkowaną natkę piertuszki i zioła, wszystkie przyprawy, kurkuma i suszony czosnek po pół łyżeczki, sól i pieprz, suszone oregano, dolewamy 2-3 łyżki oliwy, mieszamy i wysypujemy do naczynia żaroodpornego
- 4
Przygotowujemy szparagi, odcinamy twarde części, cebulę kroimy w grube pióra, solimy i mieszamy z oliwą, wykładamy na warzywa, następnie wysypujemy pomidorki koktajlowe, wkładamy do piekarnika, pieczemy bez przykrycia 30-40 min w 200°C,
- 5
Ja podałam z kaszą jaglaną, ale można z ryżem lub makaronem, smacznego
Cooksnapy
Słowa kluczowe
Podobne przepisy
Więcej polecanych przepisów
Komentarze