Szczawiowa

Jedna z ulubionych zup mojej mamy jak i mojej teściowej :)
Szczawiowa
Jedna z ulubionych zup mojej mamy jak i mojej teściowej :)
Przygotowanie
- 1
Cebulę kroimy w kosteczkę, marchew obieramy i tarkujemy.
- 2
Żeberka, cebulę, marchew, liście, ziele, kostki wrzucamy do garnka i zalewam woda. Gotujemy. W między czasie obieramy ziemniaki i kroimy w kosteczkę. Wrzucamy do wody gotujemy, aż będą miękkie
- 3
Szykujemy szaw. Płuczemy w wodzie. Kroimy według uznania. Robimy zasmazke: roztapiamy masło i dodajemy mąkę. Dodajemy do zupy cały czas mieszając aby nie porobiły się kluski.
- 4
Gotujemy jajka. Ugotowane obieramy i kroimy według uznania. Dodajemy wprost do zupy. Przyprawiamy wszystkimi przyprawami które wypisałam powyżej. (według uznania). Dodajemy takze ciut kwasku cytrynowego.
- 5
Nakładając zupę dodajemy śmietanę. Smacznego :)
Słowa kluczowe
Podobne przepisy
Więcej polecanych przepisów
















Komentarze