Placuszki z cukinii + tzatziki
Idealna propozycja na lato, lekka i sycąca jednocześnie! Można podać z tzatzikami, bądź samym jogurtem/śmietaną. Z jajem sadzonym komponują się perfekcyjnie. Odpowiednie na obiad, kolację, a nawet śniadanie!
Placuszki z cukinii + tzatziki
Idealna propozycja na lato, lekka i sycąca jednocześnie! Można podać z tzatzikami, bądź samym jogurtem/śmietaną. Z jajem sadzonym komponują się perfekcyjnie. Odpowiednie na obiad, kolację, a nawet śniadanie!
Przygotowanie
- 1
Przygotowujemy warzywa. Cukinie i marchew obieramy i ścieramy na dużych oczkach. Dobrze jest zostawić warzywa na 10 minut, a następnie odcisnąć nadmiar zebranej wody.
- 2
Cebulę kroimy w kostkę lub ścieramy na tarce. Rozdrabniamy koperek i czosnek - siekamy, bądź przeciskamy przez praskę (2 ząbki potrzebne będą do placków, kolejne 2 wykorzystamy do tzatzików).
- 3
Łączymy starte warzywa, cebulę, połowę przygotowanego czosnku i koperek. Wsypujemy mąkę, wbijamy jajka i doprawiamy solą i pieprzem. Mieszamy dokładnie łyżką - tak, by mąka i jajka dokładnie oblepiły wiórki warzyw.
- 4
Na rozgrzanym tłuszczu - oleju/oliwie - formujemy placki i smażymy z obu stron do uzyskania złocistego koloru.
- 5
TZATZIKI: w misce łączymy startego na grubych oczkach ogórka, 200g jogurtu greckiego, 2 ząbki wcześniej przygotowanego czosnku, sól i pieprz. Starannie mieszamy. Na koniec powierzchnię skrapiamy oliwą.
- 6
Podajemy placki według uznania. U mnie z pomidorem malinowym, jajem sadzonym i szczypiorkiem. Smacznego! :)
Cooksnapy
Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!
Podobne przepisy
-
Wytrawne gofry marchewkowe z sadzonym jajkiem Wytrawne gofry marchewkowe z sadzonym jajkiem
Gofry z jajkiem sadzonym. Pyszna propozycja na śniadanie, obiad lub kolację.
kuchennyswiat -
Letnie placuszki z cukinii Letnie placuszki z cukinii
Sezon na cukinię! Raz, dwa i placuszki gotowe. Jedna z moich ulubionych letnich przekąsek😌🌸
-
Zupa krem z cukinii Zupa krem z cukinii
Ja bardzo lubię zupy, a już te jarzynowe to najbardziej, taki krem z cukinii robię często, na obiad albo na kolację #2019
-
Placuszki z cukinii z koperkiem i czosnkiem 🔥 Placuszki z cukinii z koperkiem i czosnkiem 🔥
Uwielbiam cukinię we wszystkich kuchennych wersjach 😃 tym razem placuszki - aromatyczne, czosnkowe, świetnie smakują podane z grillowanym kurczakiem, z rybą lub z sosem koperkowym. Kalorie ciasta cukiniowego to 504. Placuszki są smażone na oleju, więc na 1 sporą sztukę przypada 59 kalorii.
-
Cukiniowe gniazda z jajkiem sadzonym podane na grzankach Cukiniowe gniazda z jajkiem sadzonym podane na grzankach
To pyszna i ciekawa propozycja na śniadanie czy też kolację. Świetnie się prezentuje i wyśmienicie smakuje. Tę wersję można podać również na obiad pomijając grzanki jako dodatek np. do ziemniaków plus sałatka.
-
Tagliatelle z cukinią, marchewką i papryką Tagliatelle z cukinią, marchewką i papryką
Kolejna propozycja na makaron z warzywami, lekkie i zdrowe, #2019 -
Sakiewki z ciasta francuskiego z sosem tzatziki Sakiewki z ciasta francuskiego z sosem tzatziki
Szybka przekąska? Śniadanko? A może danie obiadowe? Zapraszam na sakiewki z ciasta francuskiego z farszem warzywnym z kurczakiem :)
-
Sałatka z wędzonym łososiem Sałatka z wędzonym łososiem
To lekka, a zarazem pożywna sałatka, idealna na wiosnę. Może zastąpić drugie śniadanie, kolację, a nawet obiad. Można ją tez dowolnie modyfikować, zarówno składniki, jak i ich ilość. #zdrowe #Zlotaksiazka3
-
Grzanki z cukinią curry Grzanki z cukinią curry
Pysznie i chrupiąco!Na śniadanie lub kolację małe chrupiące grzaneczki na które się skuszą nawet najmłodsi.#zlotaksiazka2
-
Kartoflanka Kartoflanka
Kartoflanka a może zupa ziemniaczana.Prosta, sycąca, rozgrzewająca. Idealna na szybki obiad.#bezglutenu #bezmięsa #wegetariańska
-
Szaszłyki z kurczaka z sosem tzatziki Szaszłyki z kurczaka z sosem tzatziki
Szaszłyki to moja obowiązkowa propozycja na grillowanie! Soczyste mięso z kurczaka i pieczone warzywa smakują każdemu! Sos tzatziki zrobiony na bazie jogurtu greckiego, świeżych ogórków i mięty świetnie podkreśli ich smak.
-
Szybka tarta z cukinią i szpinakiem Szybka tarta z cukinią i szpinakiem
Pomysł na szybki obiad lub ciepłą kolację
Więcej polecanych przepisów
Komentarze