Piekarnik nagrzać do 220 stopni, ciasto rozłożyć posmarować ketchupem położyć ser szynkę paprykę i szczypiorek posypać mozzarellą zwinąć od dłuższej strony pokroić na plasterki ok 1cm,włożyć na blachę płasko posmarować jajkiem z mlekiem posypać sezamem.