żeberka trójkąty tak żeby razem miały do 1 kg, czosnku granulowanego, przyprawy do wieprzowiny, soli, pieprzu, masła, Naczynie żaroodporne przykrywane, Dodatkowo na Sos:, wody, mąki pszennej
wieprzowych żeberek,, szparagowej fasolki,, większe ziemniaki,, laurowe i 5 ziarenek ziela angielskiego bez glutenu,, masła bez laktozy,, pietruszki,, małe cebule,, dużą marchewkę,, selera,, por,, włoskiej kapusty,, pół pęczku koperku i pietruszki,
1 kg mięsnych żeberek wieprzowych, duża cebula, ciemnego sosu sojowego, sosu Worcester, soli, pełne łyżki przecieru pomidorowego, powideł śliwkowych+ dodatkowo kilka łyżek do posmarowania w trakcie pieczenia, oleju