świeże figi, rukoli, szpinaku lub świeżych liści mieszanki sałat, dojrzałe awokado, twarogu typu krajanka lub fety (jeśli użyjemy fety to sól pomijamy w przepisie), duża cytryna, miodu, oliwy lub delikatnego oleju, orzeszków piniowych, włoskich lub pekan, pestek z granatu, świeżo mielony pieprz 1/4 płaskiej łyżeczki, pół płaskiej łyżeczki soli