Bezglutenowe Fig Bar
Fig Bar to amerykańskie, bardzo słodkie batony z różnymi nadzieniami. Lubię je w wersji wegańskiej, bezglutenowej i bez dodatku cukru. Słodycz mojej wersji pochodzi wyłącznie z suszonych owoców, jakimi są figi i daktyle. Wystarczy jedno takie ciacho, by zaspokoić głód i ochotę na coś słodkiego.
Bezglutenowe Fig Bar
Fig Bar to amerykańskie, bardzo słodkie batony z różnymi nadzieniami. Lubię je w wersji wegańskiej, bezglutenowej i bez dodatku cukru. Słodycz mojej wersji pochodzi wyłącznie z suszonych owoców, jakimi są figi i daktyle. Wystarczy jedno takie ciacho, by zaspokoić głód i ochotę na coś słodkiego.
Przygotowanie
- 1
Daktyle przeznaczone na ciasto zalać gorącą wodą (powinno być jej tyle, by przykryła owoce) i odstawić na 20 minut.
Wodę odcedzić, ale pozostawić do dalszej części przygotowania ciasta. - 2
Daktyle zmiksować na pulpę.
- 3
W misce wymieszać masło orzechowe, pulpę z daktyli, olej kokosowy, zmielone siemię lniane i 50 ml wody z odcedzenia daktyli.
- 4
W innej misce odważyć mąki. Dodać do nich mokre składniki.
- 5
Zacząć wyrabiać masę, dolewając w razie potrzeby wodę z daktyli. Masa powinna być jednolita i i zwarta. Będzie się trochę kleić do dłoni.
Masę schłodzić w lodówce przynajmniej 30 minut. - 6
Owoce na nadzienie pokroić na mniejsze kawałki i zalać gorącą wodą. Powinna przykrywać ona owoce. Odstawić na 20 minut.
- 7
Owoce odcedzić i zmiksować na pulpę z sokiem z limonki/cytryny.
- 8
Piekarnik włączyć na 190 stopni C. z opcją pieczenia góra/dół.
- 9
Ciasto rozwałkować na prostokąt ok. 28 cm x 42 cm. Na brzegach masa będzie się rozdzielać, więc warto odkroić nierówne brzegi i podoklejać tam, gdzie pojawiły się pęknięcia lub braki ciasta. Ponownie lekko rozwałkować, by dokleić odcięte kawałki do reszty ciasta.
- 10
Prostokąt przeciąć wzdłuż w połowie.
- 11
Na środek prostokątów wyłożyć po połowie nadzienia. Rozłożyć je równomiernie, a następnie przykryć brzegami ciasta. Aby lepiej skleić te brzegi, warto odwrócić uformowane ciasto sklejeniem do dołu.
- 12
Pokroić oba kawałki ciasta na 8 kawałków (w sumie 16). Jeśli pojawią się popękania, delikatnie je posklejać, choć nie trzeba się nimi przejmować, bo nadzienie ma zwartą konsystencję i nie będzie wyciekać podczas pieczenia.
- 13
Ciastka przekładać na formę wyłożoną papierem do pieczenia.
- 14
Piec 15 minut.
Cooksnapy
Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!
Najlepsze wyniki tutaj
Podobne przepisy
-
Ciasteczka owsiane z suszonymi owocami Ciasteczka owsiane z suszonymi owocami
Ciasteczka owsiane upieczone bez dodatku mąki i cukru są zdrową, fit alternatywą dla wszystkich dbających o sylwetkę. Wyśmienite w smaku, wzbogacone o sezam i siemię lniane są świetną przekąską zarówno dla dorosłych jak i dla dzieci. Dodatek suszonych owoców oraz miodu skutecznie zaspokoi ochotę na coś słodkiego.
-
Moja owsianka Moja owsianka
Owsianka na bazie owoców i bakalii. Wchodzi tak smacznie, że nie odczuwa się braku mleka i cukru.
Basia Bo -
,,Bezglutenowe krokiety z kiszoną kapustą,, ,,Bezglutenowe krokiety z kiszoną kapustą,,
Cześć, gdy za oknem panuje jesienna aura, wówczas polecam przygotować krokiety z dodatkiem kiszonej kapusty, pieczarek oraz suszonych grzybów 😋
-
Wegańskie brownie jaglane Wegańskie brownie jaglane
Każda okazja jest dobra, żeby przygotować coś słodkiego. Brownie to ciasto, które chyba każdy zna, a większość z nas, na pewno chociaż raz w życiu je jadło. Bardzo czekoladowe ciasto, które pochodzi z kuchni amerykańskiej.
-
Kutia bezglutenowa Kutia bezglutenowa
Do jednych z tradycyjnych dań w niektórych domach należy kutia. Osobiście zaraz po uszkach z barszczem to jedno z moich ulubionych dań na Wigilijnym stole. Tradycyjnie kutie przyrządza się z ziaren pszenicy, moja jest w wersji bezglutenowej- lżejsza i według mnie zdecydowanie smaczniejsza. -
Oczyszczający koktajl Oczyszczający koktajl
Po obfitych świętach trzeba się oczyścić i zmienić dietę na bardziej zdrową. Na śniadanie polecam koktajl z płatków owsianych i suszonych owoców. Pycha
-
Ciateczka z ziarnami Ciateczka z ziarnami
Zdrowe ciasteczka, bez odrobiny cukru i mąki, za to ze szczyptą cynamonu. #przyprawy #cynamon
-
Ciasto łasucha z kaszą jaglaną i wiśniami Ciasto łasucha z kaszą jaglaną i wiśniami
Przeglądając swoje szafki i zamrażarkę poszukiwałam inspiracji na coś słodkiego, ponieważ zbliżały się odwiedziny mojej mamy, która lubi czasami zjeść coś, co nie jest mięsem i jednocześnie idealnie komponuje się z kawą. Tak powstało ciacho łasucha z kaszą jaglaną i wiśniami. -
Ciastka owsiano-bananowe Ciastka owsiano-bananowe
Szybkie do wykonania. Bez dodatku cukru i mąki. Chrupkości nadają im ziarna słonecznika i migdały. Ciastka są słodkie dzięki bananom i żurawinie. Samo zdrowie 🙂
-
-
Słoneczne smoothie bowl Słoneczne smoothie bowl
Tropikalny mus owocowy składający się z soczystych, egzotycznych owoców np. ananas, mango, banany czy jagody, borówki, połączonych z mlekiem kokosowym. Taka witaminowa miska to zdrowa propozycja na pierwsze, drugie śniadanie . Smoothie nie zawiera dodatku cukru. Cała słodycz pochodzi od słodkich owoców, a przede wszystkim od bananów.
-
,,Pyszny kalafior z siemieniem lnianym,, ,,Pyszny kalafior z siemieniem lnianym,,
#goldenbook2Hej, lubicie kalafior? Uwielbiam i tym samym odkąd jestem na diecie łatwostrawnej bezglutenowej oraz pozbawionej laktozy pierwszy raz mam okazję skosztować. Muszę przyznać, że wyszedł rewelacyjny 😋
Więcej polecanych przepisów
Komentarze