mąki ryżowej certyfikowanej,, skrobi kukurydzianej,, mąki kukurydzianej certyfikowanej,, brązowego cukru trzcinowego nierafinowego (jeśli nie lubicie słodkich ciast to dodajcie mniej),, małe opakowanie cukru waniliowego z prawdziwą wanilią bez glutenu,, jajek klasy L z wolnego wybiegu,, bezglutenowego kakao,, łyżeczkę bezglutenowego proszku do pieczenia,, szczyptę soli,, 200 ml oleju rzepakowego (lub 200 g dowolnego tłuszczu, który należy wcześniej rozpuścić),, letniej, przegotowanej wody