Kremu balsamicznego

Bakłażan, Krem balsamiczny klasyczny, Olej, Czosnek, Sól, Pieprz

seler pokrojony w cienkie plasterki, jabłko, serka philadelphia, szczypiorku, sól i pieprz, żółtek jaj, sosu sojowego, imbiru, czerwone cebule, miodu, octu balsamicznego, masła

duże buraki, wcześniej ugotowane i ubrane, oleju, cebula mała, czosnku, bulionu warzywnego, tymianku, octu balsamicznego, sól, pieprz, ser typu feta do podania

(2 porcje), sałata rzymska mini, mniejsze pomidory malinowe, sera fety, arbuza bez pestek na jedną porcję, pokrojonych oliwek zielonych, małej cebulki cukrowej, suszonych płatków papryczki chilli, kropel kremu z octu balsamicznego, płaska łyżeczka sezamu uprażonego na suchej patelni, sos:, musztardy sarepskiej

kromki chleba wiejskiego, truskawek, serek biały kremowy, miodu, listków mięty, octu balsamicznego

boczniaki, szpinak baby, pomidorki cherry, ser kozi - u mnie kremowy Chavroux, ale świetny będzie pleśniowy, prażone ziarna słonecznika, sos:, oliwy, octu balsamicznego, czosnku, sól, pieprz  (sporo)

mieszanki sałat (rukola, sałata lodowa, cykoria włoska itp), mini mozzarelli w zalewie, melona, mniejszych pomidorów np cherry, szynki dojrzewającej np. parmeńskiej, mieszanki Chrupiąca sałatka (migdał płatki, słonecznik, żurawina), odrobina kremu balsamicznego np. bazyliowego lub oliwa z oliwek, bagietka