Suszony dorsz

polędwice z dorsza. Około 120g jedna, młodych marchewek, mrożonego groszku, masła, gałązek tymianku (może być łyżeczka suszonego), oliwy z oliwek, Sól, Grubo mielony pieprz, Pieprz cytrynowy, Ok 80ml mleka

Filet z dorsza, Cytryna, Koperek świeży lub suszony, Sól, Pieprz cytrynowy, Olej, ziemniaki, Mrożone warzywa klasyczne - Lidl, masła, Olej roślinny-, Sól, Pieprz

polędwicy dorsza, suszonych moreli, kiszonej cytryny, fioletowych oliwek z pestką, pomidorów z puszki, duża marchewka, duża cebula, czosnku, wody różanej, oliwy, ras el hanout, harissa - pasta

filetów rybnych, np. dorsza, mintaja, rozmrożonych, odsączonych, sok z cytryny do przyprawienia filetów, sól, do przyprawienia filetów, pieprz, mielony, do przyprawienia filetów, cebuli, przekrojonej na połówki, marchewki, obranej, pokrojonej na kawałki, pietruszki, obranej, pokrojonej na połówki, selera, obranego, pokrojonego na kawałki, oliwy z oliwek, soli, pieprzu, mielonego, białego wina

świeży filet z dorsza, szpinak, suszone pomidory w oleju, ser Feta, Oliwki, batatów, Ocet balsamiczny, Sól, pieprz, Oliwa z oliwek

filet z dorsza, Marchew, Cukinia, Por, Oliwa z oliwek, Pieprz, sól, Oregano, Suszone pomidory

polędwicy z dorsza, ziemniaki, papryka słodka, papryczka chilli, por, marchew, cebula, masła, oliwy z oliwek, cytryna, Sól, posiekanego koperku

ciasta francuskiego, ok 80 dkg morszczuka (łososia, dorsza), szpinaku beby, dkg. sera feta, czosnku, sól, pieprz cytrynowy, soku z cytryny, gałka muszkatołowa, jajko – do posmarowania, masła, suszone pomidorki z zalewy

fileta z dorsza bez skóry, jajko, kajzerka, suszonego koperku, sól, pieprz, soku z cytryny

Risotto:, ryżu arborio / carnaroli, 1000 ml bulionu, śmietanki 30%, parmezanu, masła, oliwa z oliwek, szalotki, czosnku, cytryny, peperoncino, pieprz

polędwicy z dorsza, świeżej lub rozmrożonej, średnich krewetek lub krewetek z kalmarami, makaronu do padthai lub ryżowego, sosu rybnego dobrej jakości (ok. 1/4 klasycznej butelki), + ml mleczka kokosowego lub podobnej wielkości puszka/karton, Świeża włoszczyzna - klasyczny duży pęczek, łodygi trawy cytrynowej (mrożona lub świeża jak się zdobędzie), groszku cukrowego lub zielonej fasolki mrożonej, Mała garść / pół małej doniczki świeżej kolendry, Cytryna lub limonka, średnie cebulę żółte/białe, grubego korzenia świeżego imbiru

ryby (u mnie czarniak zwany też dorszem czarnym), marchewki, pietruszka, selera, pora, cebula, papryka czerwona, czosnku, sok z cytryny, plasterków cytryny do ozdoby, jaja, laurowe

dorsz filet, cytryna, suszone pomidory, Czosnek, Pietruszka, mąki jaglanej, Lub 1 1/3 gryczanej, Sól, Pieprz, Kminek, Rozmaryn, kaszy jaglanej

mąki pszennej, wody, olej, łososia, dorsza, cebula, pomidorów suszonych, oleju z pomidorów tz. 1/3, masło, sól, pieprz, szpinak, czosnku