galletas de vainilla, finamente trituradas • mantequilla derretida • coco rallado, cantidad dividida • queso crema 8 oz • cada uno de pudín instantáneo sabor vainilla (Jell O vainilla flavor pudding) • y 1 cucharadita de leche fría, cantidad dividida • cobertura (col wipp) o alguna crema chantilly (descongelada) • azúcar

fideos de arroz (16 oz) • leche de coco • col rizada (se puede usar espinaca o acelga también, pero yo prefiero el sabor de la col) • Limón verde • sal

filete de cazón • harina • agua • sal y pimienta • mostaza • huevo • cebolla picada, cilatro, tomate, repollo rebanado y salsa ya preparada • tortillas de maiz

lechuga partida en pedacitos (O a su haber 2 legugas en trozos) • Pechuga de pollo cocinada • manzanas lavadas y con cascara (Rojas) • zanahoria grande rallada • limón acido • repollo morado rallado • Aderezo ligth de tu preferencia (Yo use el de mostaza y miel que va muy bien con el pollo) Marca Delgace

barritas de surimi desmenuzadas • zanahorias peladas y ralladas • col blanca finísimamente cortada • cebolla rallada • granos de elote (choclo) amarillo de lata o congelado • crema de leche espesa • mayonesa • piña en almibar picada • vinagre • Sal

Ingredientes Para el Guiso • carne de res molida • carne de cerdo molida • aceite de oliva • ajos machacados • Cebolla finamente cortada • Cebollín finamente cortado • Pimentón rojo finamente cortado • Pimentón verdes finamente cortados • Ajíes dulce finamente cortados • cilantro finamente cortada • comino •

Manitas de puerco crudas • ajo • cebolla • sal • repollo chico macizo • zanahoria • col • cebollas de cambray • chiles serranos o jalapenos • vinagre con pimientas enteras • tomillo • orégano

col picada finamente • espinaca picada finamente • zanahoria cortada en cuadritos • coliflor en pedazos • cebolla en rodajas finas • bistec de res para asar • longaniza verde (la encuentran en supermercados) • caldo de pollo en polvo • lentejas

Obleas para rollitos • col china • champiñones • ajo • cebolletas • zanahoria rallada • pimiento rojo • c/ditas salsa de soja baja en sal • clara de huevo • aceite de oliva • salsa agridulce • zumo de piña •

ajo • jengibre rallado • azúcar • salsa de soja • sal y pimienta • consome • soja • zanahoria rallada • cebolla • pimientos • elotitos • bambu •

repollo picado en tiras • mayonesa • almendras enteras • yogurt natural • manzana picada en cuadros. (con cáscara) • cucharadas de sal • pasa • apio • sal

gambas crudas, limpias, lavadas, sin la vena • setas yo usé shitake( *) rebanadas • setas pequeñas de vuestra preferencia yo usé Enoki(*) cortada en sesgo • soja nacida ( chop suy) • bróccoli cortado en sesgo, los troncos con el pelapatatas y cortar en sesgo • zanahoria en juliana o rallada gruesa • daikon o nabo en juliana o rallado grueso • calabaza Kaw(*)u Opa (100gms) puede ser zuccini o calabacín cortada en sesgo • bok choy cortado en sesgo ( yo use "baby" bok choy) o cualquier otra col como la napa o algún quelite oriental • corazón de bambú cortado en juliana o sesgo • pimiento rojo fresco cortado en sesgo o en juliana • chícharo dulce oriental en vaina •

melón • col morada chica • uva negra o roja • perejil chino • vino oporto

Relleno • Col picada • Zanahoria rallada fina • Sal • Azúcar • Polvo de 5 especias • Ajinomoto • Cebollas picadas • tortillas para Chun Kun (puedes usar tortilla de harina) • huevo batido

habichuelas ( blandas sin sal) • cebolla blanca pequeña • repollo • puerro • Zanahoria mediana • apio • nabo mediano • ajo (picado en brunoise) • tomates medianos • petit pois • pastas cortas (la de su preferencia) • pequeña de jugo de tomate •

col • mayonesa

huevos • mayonesa • col o repollo • media cebolla pequena • ajis • sal • aceite

Para el Empanado: (empanizado en México) • filete de pescado blanco lavado y cortado en cubitos no más grandes de • grosor ni muy pequeñitos tampoco porque se desbarataría en el aceite al freir. De Merluza queda mas que bueno u otro que os agrade ó 1kg de gambas o camarones crudos limpios, pelados y desvenados sin cortar • aceite de oliva extra virgen orgánica o ecológica • el zumo de un limón (jugo para México y latinoamérica) • el zumo de media naranja agria (el jugo, no la corteza pues en México llamáis zumo a la corteza blanca de los cítricos) • sal marina • ajo triturado con todo y su zumo para embadurnar el pescado o las gambas • tequila, cerveza o vino blanco • harina de trigo • cucharadita de polvos para hornear • huevo •

SALSA DE SOYA • SALSA DE VEGETALES • SALSA DE TOMATE CON HONGOS • CARNE MOLIDA PREPARADA • REPOLLO MEDIANO • APIO • ZANAHORIA • TOMATES CHERRY PARA DECORAR

repollo picado • camarón grande (langostinos) • harina • c-das fécula de maíz • agua o cerveza • sal y pimienta • mostaza • huevo • tomates picados • cilantro picado • Chiles verdes picados • mayonesa •