Mantec

levadura • azúcar • agua tibia entre 120 - 130 grados F • harina de todo uso o de pan cernida • sal • azúcar granulada cernida • manteca vegetal (Crisco) • agua caliente

manteca crisco • azúcar blanca • huevo • Harina de trigo • Vainilla • Pasta de guayaba en

A - 1 Cucharada de manteca o aceite vegetal • B - 2 libras de carne de res, cortada en cuadros de 1 pulgada • C - 1 Pimientos verde • ajíes dulces • cebollas amarillas pequeñas • a 5 dientes de ajo • culantro • vinagre • orégano seco • salsa de tomate • laurel • sal •

harina • Manteca • azúcar • huevos • leche evaporada • guineos maduros majados • canela en polvo • nueces troceadas

manteca vegetal • azúcar Domino • agua • sal • sabor

manteca (bjzcocho) • margarina • azucar • extracto de almendras • harina de trigo

agua • mantequilla (manteca - butter) • extracto de vainilla • harina de trigo (0000) • azúcar granulada • sal • huevos • Aceite para freir • Azúcar de pulverizada (glass - impalpable) • Salsa de guayaba: • onz (198g) Pasta de guayaba (membrillo) cortada en cubitos • agua

manteca vegetal • mantequilla • azúcar • yemas de huevo • vainilla • harina de todo usos • leche • Mezcla ya preparada de crema de queso glaseada

huevo • pan de manteca • leche fresca • de mantequilla • azúcar • canela a gusto • sal • pasa opcional • molde de aluminlo (5)

huevo entero grande • yema de huevo grande • extracto o emulsión de almendras • azúcar granulada • sal • almendras finamente molidas • harina para bizcochos (cake flour) Es una harina fina que logra que los bizcochos queden más tiernos • polvo de hornear (royal) • mantequilla (manteca - butter) derretida y a temperatura ambiente • Azúcar glass (impalpable - pulverizada)

cortado en trocitos y adobado a gusto. En mi caso el churrasco lo adobé con sal, pimienta, orégano, ajo molido y un poco de vinagre blanco. Lo dejé marinando por 1 hora • aceite de oliva extra virgen • Cebolla a gusto • tortilla de harina de trigo grande para burritos • Queso rallado (yo utilicé una mezcla de mozzarella, monterey jack y asadero) • Mantequilla (manteca)

mantequilla sin sal (manteca - butter) a temperatura ambiente • queso crema a temperatura ambiente • azúcar pulverizada (glass - de confección) • sal • vainilla

arroz grano largo (yo utilicé Jazmín) • mazo de cilantro (cilantrillo) fresco (aproximadamente 1 taza) • cerveza (12onz/355ml) • maizena (fécula de maíz) • (2onz/57g) mantequilla (butter - manteca) • (pastilla) de consomé de pollo • lascas de tocineta (bacon - tocino) cocido y crujiente cortado en trocitos (opcional)

onz (155g) tocineta (bacon - tocino) cortada en trocitos • setas blancas, limpias y sin tallos • aceite de oliva • ajo molido • "red pepper flakes" • Sal y pimienta fresca a gusto • queso parmesano rallado • cilantro o perejil picadito • mantequilla (manteca - butter) sin sal derretida

manteca vegetal • mantequilla • azúcar • yemas de huevo • vainilla • harina de trigo

mantequilla • manteca vegetal • azúcar • jengibre rallado • clavo • canela • nuez moscada • vainilla • harina de todo usos

El relleno que te sobro del pavo o como yo del pollo • pan de manteca • lechuga • tomate

harina • azúcar • Manteca • mantequilla • vainilla blanca

carne de jueyes • arroz • cebolla picada en trocitos • ajíes dulces • pimiento • tomate • ajíes picantes • orégano molido • ajo bien machacado • recao • cilantrillo • sal •

harina para todo uso • manteca vegetal Crisco (en caso de que no tengas puedes usar mantequilla) • extracto de almendras • extracto de vainilla • azúcar granulada • guayaba • Nutella • grosellas

panceta de puerco • laurel • cebolla mediana • ajo • pimienta • Sal • manteca

harina (maseca) • agua tibia • aceite (manteca) • frijoles refritos • queso fresco

cazón en trozos • ajo • Manteca de puerco • paprika • Sal y pimienta de grano molida • tortillas en pedazos

Royal • Harina • Azúcar • Huevo • Esencia de vainilla

Chuletas de cerdo • Manteca de cerdo

Frijoles 🫘 cocidos bien blanditos • Manteca de puerco 🐷 • Chiles de árbol seco • tortillas partidas en pedazos para dorar con manteca y los ajos y chiles • ajos